摘要：以罗汉果、干柠檬片、金桔干为原料,研制罗汉果复合饮料。以感官评分为指标,采用单因素试验和正交试验优选罗汉果复合饮料的最佳工艺条件和配方。结果表明,罗汉果复合饮料的最佳浸提条件为温度80℃,浸提时间40 min,料液比1∶40(g/mL);最佳配方为:罗汉果、干柠檬片、金桔干的质量比为4∶1.5∶1.5。采用该工艺和配方生产的产品呈棕黄色,澄清透明,色泽风味佳。

摘要：目的设计合成具有NO释放作用的新型异黄酮衍生物,以期通过NO与异黄酮的协同作用,增强衍生物抗肿瘤活性。方法该文将有机硝酸酯通过碳链与异黄酮7-酚羟基连接,得到两个7-取代的异黄酮的硝酸酯衍生物。结果其结构经IR1、H-NMR1、3C-NMR和MS表征,总产率为40%~45%。结论对目标产物进行一氧化氮体外释放测定和体外抗肿瘤活性测试,结果表明产物在2h内释放一氧化氮是单硝酸异山梨醇酯3倍,而且均具有一定的抗肿瘤活性。

摘要：采用粉末直接压片工艺,运用正交试验设计优选山药粉咀嚼片的处方,并考察其稳定性。结果表明最佳处方组成为山药粉∶微晶纤维素∶硬脂酸镁∶罗汉果甜苷=250∶750∶1∶5,所制备的咀嚼片硬度与脆碎度均符合药典要求。稳定性试验结果表明温度和光照对该咀嚼片的稳定性无明显影响,而湿度对其影响较大,故在生产、包装、储运过程中应注意防水、防潮。

摘要：药物化学实验是药学专业《药物化学》课程的重要组成部分,是药学专业一门重要的专业实验课,根据课程特点和存在的问题,从强化学生基本操作和技能的训练、重视基本能力的训练、改革考核方式、精心设计实验等内容,提高实验教学质量,采用讨论式教学方法加强学生创新能力的培养。