摘要：根据“停课不停学”的指导精神,笔者分别从“教学设计总体思路”“现阶段网络课程的使用情况”“教学平台选择的依据”“多维度评价体系——PBL教学模式”“统计分析和问卷调查”五个方面“线上教学”进行思考和研究。结果表明,高职学生较为理想地参与特殊时期的“网络”直播课以及完成各项学习任务;但客观存在网络条件以及家庭环境等外因,部分学生需要加强自控自律性等内因的影响。一线教师在各种教学平台的保障下,平稳顺利地落实疫情期间的各项教学工作,为实施个性化的“线上线下”的混合式教学奠定了坚实的实践基础。

摘要：基于GIS和遥感技术,构建生态系统评价指标体系和评估模型,对不同水土保持措施下长汀县2005—2016年生态系统服务价值时空变化进行了评估。结果表明:长汀县2005—2016年生态系统服务价值空间上呈现四周高、中间低的分布趋势,4个阶段生态系统服务价值分别为101.08、88.39、109.14、134.11亿元,大气平衡调节价值平均占比35%,水源涵养价值占比15%,土壤保持价值占比21%,营养循环价值占比4%,有机质生产价值占比25%,各项生态系统服务价值呈现先减少后增加的趋势。在不同水土保持措施下,长汀县生态系统服务价值时空变化差异明显,濯田镇、三洲镇、河田镇和策武镇治理效果良好,生态系统服务价值增加显著,但山地植被覆盖有减少趋势。建议在山地丘陵地区实行草灌乔混交治理模式、小穴播草模式和老头松改造模式,并在破碎的崩岗裸露斑块区修建排水沟、挡土墙和沉沙池等水土保持工程设施;在林下套种适宜的植物,加快坡改梯进度,并实行分工合作制;在日常生产建设过程中注重绿化,防止水土流失,严格实施防止水土流失措施与主体工程同时设计、同时施工、同时投产使用的三同时制度。

摘要：根据降低水分活度可以抑制食品霉菌增长繁殖的原理,采用响应曲面法,以丙二醇、F42果葡糖浆和山梨糖醇三种降水分活度剂为因素,以清蛋糕Aw为响应值进行响应面设计,建立其回归模型。结果表明:丙二醇、F42果葡糖浆和山梨糖醇的最佳添加量(占总糖)分别为:1.20%、10.00%和25.00%。此方案制作的清蛋糕水分活度(Aw)为0.765。

摘要：随着我国粮食流通体制的深化改革以及即将加入世贸组织,优质小麦货源将充足,这为食品专用小麦粉工业的发展创造了良好的外部环境.目前国内许多新建大、中型面粉厂以及80年代后引进的面粉厂都可在不同程度上开发生产食品专用粉.有关专业人士也积极研究食品专用粉的生产工艺,这一切都为我国食品专用小麦粉加工工艺、技术的不断完善创造了良好的内部环境.笔者仅就食品专用小麦粉生产及研究中较普遍存在的一些工艺问题谈一些分析意见与对策,以便抛砖引玉或供同仁们参考.

摘要：近年HIS建设的热点正从管理信息系统转向临床信息系统,临床信息系统的核心是医生工作站。文蕈从医生工作站系统的建设背景入题,简要分析了系统的功能需求设计,阐述了医生工作站在医院临床工作中的重要作用及当前面临的问题,探讨了医生工作站的应用前景。

摘要：为研究色胺酮对食管癌化疗药物顺铂耐药性的抑制作用及其作用机制,设计食管癌Eca109细胞及其顺铂耐药株Eca109/cDDP细胞的顺铂及色胺酮不同处理组,根据实验目的选择不同的处理方式.利用实时荧光定量PCR检测Eca109和Eca109/cDDP细胞中多药耐药基因1(MDR1)及谷胱甘肽-巯基-转移酶-pi基因(GST-pi)的mRNA表达水平;免疫印迹和免疫荧光技术检测Eca109细胞和Eca109/cDDP细胞中MDR1和GST-pi蛋白的表达水平;细胞计数试剂盒(cell counting kit,CCK-8)法检测细胞增殖以及基因敲降后的回补效果.结果表明:色胺酮不仅显著抑制了食管癌细胞顺铂耐药株Eca109/cDDP细胞中MDR1基因的表达,而且MDR1和GST-pi蛋白的表达也受到了显著的抑制;色胺酮不但能抑制Eca109细胞的增殖能力,对耐药株Eca109/cDDP细胞增殖也存在抑制作用;色胺酮逆转耐药性的能力依赖于对MDR1和GST-pi的表达抑制.综上分析,色胺酮能够通过抑制MDR1和GST-pi蛋白的表达来逆转食管癌细胞顺铂耐药株的耐药性,是一种潜在的化疗辅助药物.

摘要：啤酒厂冷冻站的节能设计ＴｈｅＤｅｓｉｇｎＡｂｄｕｔＥｎｅｒｇｙ－ＳａｖｉｎｇｏｆＲｅｆｒｉｇｅｒａｔｉｏｎｉｎＢｒｅｗｅｒｙ林晓岚（中国轻工业部广州设计院广州５１０１８０）一、前言啤酒生产中，冷冻站是耗能大户，其耗电量约占全厂总耗电量的４０％～５０％...

摘要：作业是学生学习活动过程延伸的最基本的形式,所以作业与学生学习活动的基本组成部分,它关联着学生数学知识的掌握及数学方法的获得,数学能力的发展和创新。

摘要：一、教材分析函数的单调性是人教版新课标普通高中数学必修1第一章第3节'函数的基本性质'的内容.该节内容包括:函数的单调性、函数的最值、函数的奇偶性.总课时安排为4课时,'函数的单调性'是本节中的第一课时.函数的单调性是函数众多性质中的重要性质之一,是学生高中学习中接触的第一个函数的性质,这一节中的知识是今后研究具体函数的单调性理论的基础.在解决函数值域、定义域、不等式、比较两数大小等具体问题中均有广泛的应用.

摘要：本文尝试结合国内外文旅IP成功案例,从地方的旅游资源端到产品端再到营销和渠道端提出文旅IP生态产业链,并以汕头濠江几个特色小镇和乡村为例,提出旅游小镇和乡村旅游发展的文旅IP设计思路和发展对策。