摘要：文章主要研究具有中国特色的民俗文化旅游节日,以南宁国际民歌艺术节与吴桥国际杂技艺术节为例,既从纵向研究对比两个国际文化旅游艺术节日的文化背景,历史由来,又从横向对比两个民俗文化旅游节日的开发及利用,以南宁国际民歌艺术节与吴桥国际杂技艺术节的对比研究为例。通过分析各自的优势与劣势,借鉴彼此成功经验,避免不足与缺陷,由此为中国少数民族民俗文化旅游资源的开发找到正确的途径。

摘要：近年,研学项目得到政府大力扶持,为响应"政府应为研学旅游提供政策和财政支持,学校应确保研学旅游的安全和组织,研学基地作为开展研究旅游的主要场所,应提供相应的场所保障,旅游企业是研究旅游产品和活动参与者,为产品安全,媒体宣传等肩负责任,为研学旅游营造良好的舆论氛围",本文根据广西柳州三江侗族自治县的文化特点,设计一条适合大学生的非物质文化遗产研学路线;通过分析研学理念、研学主题、研学路线规划、研学任务和研学团队建设,总结发表研学论文,为高校研学提供参考价值。

摘要：文章首先介绍澳大利亚TAFE(Technical and Further Education)体系,即技术与继续教育,属于澳大利亚当下盛行的职业教育培训体系;其次全面研究TAFE办学模式,校企合作,师资聘用,课程设置和实训模式;最后结合我国应用型本科旅游管理专业教育现状,总结出如何进行深入的课程与实训教学改革,为学生设计一套符合学校实际情况的实训教学模式,以提高学生就业竞争力,促进学校由研究型大学向应用型大学转型为目的。

摘要：在智能化、数字化变革的趋势下,应用型本科的课程改革势在必行。以应用型本科专业烹饪与营养教育的专业基础课程《面点工艺学》为例,针对课程教学需求,以培养创新性应用型人才为目标,基于理实一体化的教学理念,将线上线下混合式教学方法运用在面点工艺学课程的教学设计和实践中,运用李克特量表对混合式教学效果进行问卷调查。结果显示,理实一体化混合式教学模式能够提高学生的学习积极性,促进学生协作、实践能力和创新意识的培养,在整体教学课时减少时保证教学质量,但该教学模式主要适用于理论和技能要求高、综合性强的课程,要注重线上和线下内容的分配和衔接,以及教师要适时进行角色转换。