摘要：课程思政是应用型本科院校落实立德树人的重要途径。生物化学是生物技术、生物化工、化学工程、农学类专业的一门专业基础课。本文从课程思政的理念、生物化学课程思政教案设计、课程思政实施、教学方法和考核方式等方面出发,对生物化学课程思政教学进行探索和实践,并将爱国主义、民族自豪感、法律意识、职业道德和科学素养等五方面思政教育融入教学内容。创新生物化学课程思政教学模式、评价方式。通过课程思政教学模式研究有助于实现生物化学课程的思政育人功能。

摘要：目的优选羊栖菜多糖的最佳提取工艺,为药理活性研究提供物质基础,并采用此工艺比较不同来源羊栖菜中多糖含量,评价羊栖菜质量。方法以羊栖菜多糖得率为指标,考察料液比、提取温度、提取时间和提取功率等对多糖得率的影响,通过均匀设计实验分别优化热浸法与超声法的提取工艺条件,采用优化的提取工艺比较14批羊栖菜多糖含量。结果热浸法的最佳提取条件为:料液比1∶50,提取温度100℃,提取时间3 h,羊栖菜多糖得率为5.30%;超声法最佳提取条件为料液比1∶60,提取温度75℃,提取时间60 min,提取功率300 W,羊栖菜中多糖得率为4.27%。14批样品羊栖菜中多糖含量范围为4.44%~7.12%。结论热浸法,提取效率高,节约成本,更适用于羊栖菜多糖提取。14批样品羊栖菜中多糖均符合药典要求,以产地为山东的样品羊栖菜多糖含量最高。