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响应面法优化酶辅助闪式提取前胡总香豆素工艺: 收藏
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引用; 《食品工业》2017年第4期38卷 121-124页; 作者：刘霞李伟林银顺张洁范小娜赣南医学院赣州341000; 为优化酶辅助闪式提取前胡总香豆素工艺。在单因素试验基础上,应用中心组合设计,采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化,确定酶辅助闪式提取前胡总香豆素工艺最佳条件为:酶用量0.08%,乙醇体积分数41%,液料比120︰1(mL/g),...; 为优化酶辅助闪式提取前胡总香豆素工艺。在单因素试验基础上,应用中心组合设计,采用二次多项式逐步回归分析对提取工艺条件进行优化,确定酶辅助闪式提取前胡总香豆素工艺最佳条件为:酶用量0.08%,乙醇体积分数41%,液料比120︰1(mL/g),闪式提取时间240 s;在此工艺条件下,前胡总香豆素的提取率可达1.60%。; 来源：详细信息评论

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