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食品安全事件机理分析及应对机制设计
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《科技促进发展》2013年 第3期9卷 87-98页
作者：周蓓 陈安 林驭寒 杜帅楠中国科学院大学北京100190 中国科学院科技政策与管理科学研究所北京100190 河南大学应急管理研究所开封475004 
本研究以应急机制中的预警、监控机制为出发点,探讨基于风险控制前提下的应对机制的建设。设计可用于处置食品安全事故的应对机制,使食品安全事件发生处于全程监控之中,将危机发生频率降到最低。
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