摘要：目前,国内新建面粉厂和老厂改造日益增多,根据各厂的具体情况,选用何种设备尤为重要。本文对消化吸化的几种打麦设备进行了综合比较,以供厂家设备选型时参考。

摘要：针对我国粮食机械装备存在的创新能力不强、制造质量不高、装备自动化程度低、基础件和配套件寿命短等问题,分析研究了可靠性数字化设计技术、智能化采集和控制技术、材料可靠性技术、绿色装备制造技术、装备试验验证技术等影响我国粮食机械装备发展的几个关键技术因素;并就解决关键技术,促进我国粮食装备技术的快速发展,实现粮食装备的大型、高效节能,增强竞争力,提出了组建粮食加工机械装备科技创新平台、增大粮食机械装备研发投入、开展科技创新机制建设的具体措施。

摘要：砻谷机是大米加工的主要设备之一,作用是将净谷脱去外壳制成糙米.其性能(包括机械性能和工艺性能)的优劣直接影响着稻谷的加工质量.目前,国内大米加工企业使用的砻谷机品种繁多,归纳起来,有瑞士布勒公司和日本佐竹公司的气压紧辊砻谷机以及国产的压铊紧辊砻谷机,从结构上看,三者各有特点,企业可根据实际情况,选用适合本身的砻谷机机型,以提高稻谷的加工质量.

摘要：近年来,我所参照英国西蒙公司和日本玉川机械株式会社样机,优化设计,完成了TGZZ系列振动流化床干燥机的试制工作。本文将着重介绍TGZZ振动流化床干燥机的原理、性能结构特点、节能因素和应用情况。

摘要：概述了糙米流通对粮食流通体制改革的意义,实现"糙米进城"急需解决的关键技术问题、开发内容与目标。

摘要：糙米流通是一项复杂的系统工程,我国对糙米流通系统化研究刚刚开始,本文就糙米流通概要、糙米流通科技国内外概况、我国糙米科技的发展历程、糙米流通"无缝化"技术开发、糙米经济的综合评价、循环经济下的糙米产业化运作机制、糙米科技的发展对策等糙米流通及实现糙米产业化中涉及的几个问题作了探讨,对政府及从事糙米流通的企业起到一个启示和借鉴作用,从而更快推动糙米流通在我国的实施及发展壮大,促进粮食流通产业的发展。

摘要：荞麦又名三角麦,是一种营养丰富的杂粮,食用方法和禾谷类食物相类似,在许多国家都有种植。它在我国主要产于东北、华北、西南等地区,当地居民都有食用养麦的习惯;在国外,如日本人、韩国人、美国华人等对荞麦面也较为喜爱。荞麦品种分苦荞麦和甜荞麦两种,我国大部分地区以种植甜荞麦为主,西南山区则以种植苦荞麦居多。两种荞麦品种不同,其有效成分也不尽相同。甜荞麦粉呈灰白色,熟食面条为褐黄色,而苦荞麦粉呈黄绿色。

摘要：通过对浅圆仓清仓机结构进行分析 ,提出了浅圆仓清仓机的选择依据 。

摘要：2004年11月24日、25日，国家粮食局组织对国家粮食储备局无锡科学研究设计院承担的《糙米流通综合示范工程》项目中——糙米包装运输技术和装备、糙米精选工艺和设备的研究、配混米装置的研究三个专题进行了验收。