摘要：将无花果鲜果或果干可食部分全部加工利用 ,取得浆汁作浑汁或清汁饮料 ,剩余浆渣作果条 ,加工成系列产品 ,杜绝废渣排放 ,保护环境 ,社会经济效益良好。

摘要：无花果属桑科榕属,落叶小乔木,原产西亚,生长于热带或亚热带地区.中无花果被誉为'生命之果'、'神圣之果'.现在国外,无花果从栽培到加工及销售,已形成了专门的行业,已在荷兰召开了第二届世界无花果会议.无花果传入我国大约在汉代,在新疆最早栽培,至唐代传入甘肃等地.元明时期,无花果栽培渐盛,除广泛食果、入药外,歉年还用于救荒.但过去由于受寒冷气候影响和对其价值认识上的差距,大面积栽培较少.随着人们对无花果的逐步认识和林业科技的进步,现在人工栽培面积迅速发展,全国目前达到6000多hm2,栽培的多是国内外筛选的优良新品种,且各地的加工产业也在不断发展.