摘要：本试验旨在研究不同精粗比饲粮对育肥黑藏羊背最长肌中常规营养成分、氨基酸(amino acid,AA)及脂肪酸(fatty acid,FA)含量的影响。采用单因素随机区组设计,选取60只体重相近[(10.45±0.96) kg]且体况健康的2月龄黑藏羊公羊,随机分为3组,每组5个重复,每个重复4只,分别饲喂精粗比为30:70 (C30)、50:50 (C50)和70:30(C70)的全混合饲粮。试验包括预饲期8 d,正试期120 d。饲养试验结束时,分别从每组选取5只试验羊采集左侧胴体第12~13肋骨间背最长肌进行肉品质相关指标的测定。结果表明:各组间水分(moisture)、粗蛋白质(CP)、灰分(Ash)和粗脂肪(EE)含量均无显著差异(P> 0.05)。C30甲硫氨酸(Met)含量高于C50 (P> 0.05)和C70 (P <0.05),C50组氨酸(His)含量显著低于其他2组(P <0.05)。C30珍珠酸(C17:0)含量显著低于其他2组(P <0.05),反式油酸(C18:1n9t)则呈相反趋势(P <0.05),C50共轭亚油酸(C18:2n6c)含量显著低于其他2组(P <0.05)。综上,饲粮精粗比为30:70时,能够明显增加青海黑藏羊背最长肌中甲硫氨酸、组氨酸、反式油酸及共轭亚油酸含量,并有效降低珍珠酸含量。

摘要：为了探究育成期藏绵羊公羔日粮的合适精粗比,试验采用完全随机区组设计,选择月龄相近、体况良好的藏绵羊公羔80只,随机分为4组,每组20只,分别饲喂精粗比为80∶20(试验Ⅰ组)、60∶40(试验Ⅱ组)、40∶60(试验Ⅲ组)、20∶80(试验Ⅳ组)的全混合颗粒日粮,试验期为72 d,其中预试期为8 d,正试期为64 d,分析各组羔羊的生产性能及经济效益。结果表明:试验Ⅱ组和试验Ⅰ组羔羊间的平均日增重差异不显著(P>0.05),但均显著高于试验Ⅲ组和试验Ⅳ组(P<0.05);试验Ⅱ组饲料报酬高于其他3组;试验Ⅱ组经济效益分别比试验Ⅰ组、试验Ⅲ组和试验Ⅳ组高1.01,0.37,1.15元/(只·d)。说明适宜的日粮精粗比可有效提高藏羔羊的生产性能、饲料利用效率及增加经济效益,其中日粮精粗比为60∶40时饲喂效果较好。

摘要：【目的】研究不同精粗比饲粮对育肥期黑藏羊生长性能、屠宰性能、血清生化及相关激素含量的影响。【方法】采用单因素随机区组设计,将60只体况良好且体重相近(10.45±0.96)kg的2月龄早期断奶黑藏羊公羔随机分为3组,每组20只,分别饲喂精粗比为70∶30(HC组)、50∶50(MC组)和30∶70(LC组)的全混合饲粮。试验分为预饲期8 d,正试期120 d。【结果】(1) HC组平均日增重(average daily gain,ADG)显著大于其他2组(P0.05);HC组眼肌面积显著大于其他2组(P0.05),而HC组甘油三酯(total triglycerides,TG)、瘦素(leptin,LEP)含量显著低于LC组(P<0.05)。【结论】在试验条件下,饲喂精粗比为70∶30全混合饲粮时,黑藏羊能够获得最佳的生长发育,且血液生化指标和相关激素含量均在正常范围内。

摘要：试验旨在研究不同青贮饲料对欧拉型藏羊生长性能、屠宰性能和经济效益的影响。试验采用单因素随机设计,选取30只体况良好、体重(26.98±3.52)kg的4月龄欧拉型藏羊分为2组,每组5个重复,每个重复3只羊。试验设计2种不同粗饲料的试验饲粮,分别为燕麦青贮、玉米青贮。试验期65 d,其中预试期5 d,正式试验期60 d。结果显示:与玉米青贮相比,燕麦青贮饲草的粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和木质素的含量显著提高(P0.05);与玉米青贮组相比,燕麦青贮组藏羊平均日采食量与料重比均显著降低(P0.05);燕麦青贮组藏羊宰前活重、胴体重、屠宰率及眼肌面积均高于玉米青贮组,但差异不显著(P>0.05);燕麦青贮组藏羊每日盈利3.02元/(只·d),比玉米青贮组增加59.79%。结果表明,藏羊养殖过程中,燕麦青贮饲草比玉米青贮饲草营养价值高、饲料成本低,可以提高其生长性能和屠宰性能,增加经济效益,具备在高寒牧区推广应用的价值。

摘要：【目的】本试验旨在研究不同精粗比例全混合日粮对育肥期藏羊母羔屠宰性能和肉品质的影响。【方法】试验采用单因素随机设计,选用体况良好、体重相近(22.00±0.54)kg 3月龄藏母羊210只,随机分为7组,每组30只,分别饲喂精粗比为80∶20(试验Ⅰ组)、70∶30(试验Ⅱ组)、60∶40(试验Ⅲ组)、50∶50(试验Ⅳ组)、40∶60(试验Ⅴ组)、30∶70(试验Ⅵ组)和20∶80(试验Ⅶ组)的全混合日粮。试验期100 d,其中预试期10 d,正试期90 d。【结果】(1)Ⅰ组、Ⅱ组和Ⅲ组宰前活重、胴体重、屠宰率、眼肌面积均显著高于Ⅴ组、Ⅵ组、Ⅶ组(P0.05);较其他各组,Ⅳ组亮度(L^(*))和黄度(b^(*))差异不显著(P>0.05),但Ⅳ组红度(a^(*))显著高于Ⅵ组和Ⅶ组(P0.05);Ⅳ组粗灰分显著高于Ⅰ组、Ⅱ组、Ⅴ组、Ⅵ组和Ⅶ组(P0.05)。【结论】采用精粗比为50∶50的日粮饲喂效果较佳,能明显提高藏羔羊屠宰性能,并有效改善其肉质性状。

摘要：旨在研究不同非纤维性碳水化合物(NFC)/中性洗涤纤维(NDF)饲粮对藏羊肉中营养成分、氨基酸和脂肪酸含量的影响。采用单因素随机设计,以高原型藏羊为研究对象,将30只体质量为(26.38±0.43)kg健康的藏羔羊,按性别分为3个公羊组和3个母羊组,每组5只,分别饲喂NFC/NDF为2.20(精粗比为70∶30)、1.39(精粗比为50∶50)和0.92(精粗比为30∶70)的试验饲粮。预试期为15 d,正试期为90 d。试验结束后,每组选取3只试验羊进行屠宰,采集第12~13肋骨间背最长肌,测定其营养成分、氨基酸和脂肪酸含量。结果显示,在营养成分方面,饲粮精粗比对羔羊肉中水分(moisture)与粗蛋白(CP)含量无显著影响(P>0.05),但对粗脂肪(EE)与粗灰分(ash)影响显著(P0.05);在脂肪酸组成和含量方面,饲粮精粗比对羔羊肉中脂肪酸种类、多不饱和脂肪酸(PUFA)无显著影响(P>0.05),但对饱和脂肪酸(SFA)与单不饱和脂肪酸(MUFA)含量影响显著(P<0.05)。说明不同NFC/NDF饲粮能够影响藏羊肌肉中营养成分、氨基酸和脂肪酸含量,其中公羊饲粮适宜的NFC/NDF为1.39,母羊NFC/NDF则为0.92。

摘要：试验旨在探索不同非纤维性碳水化合物(Non-fibrous carbohydrate,NFC)/中性洗涤纤维(Neutral detergent fiber,NDF)饲粮对青海欧拉型藏羊生长性能、血清激素含量及经济效益的影响。采用完全随机试验设计,选择体重相近(24.67±1.43)kg且发育良好的3~4月龄藏羊母羔12只,随机分为3个处理组,每组4个重复,每个重复1只羊。分别饲喂NFC与NDF比例为0.92(精粗比为30:70,L组)、1.39(精粗比为50:50,M组)和2.20(精粗比为70:30,H组)的试验饲粮。试验分为预试期8 d,正试期为90 d。结果表明:①H组平均日增重(ADG)和终末重均高于L组(P0.05),H组料重比(F/G)显著低于其他2组(P<0.05)。②H组血清促黄体生成素(LH)、促卵泡素(FSH)、催乳素(PRL)和GH(生长激素)含量显著高于L组(P<0.05),但较M组差异不显著,H组和M组血清睾酮(T)含量显著低于L组(P<0.05)。③经计算分析,H组每只羊盈利0.43元/d,分别比L组和M组增加了0.32、0.21元。由此可知,在本试验条件下,藏母羊饲喂NFC/NDF为2.20的饲粮时,可获得最佳的生长性能和经济效益,且血清激素含量均在正常范围。

摘要：为了研究冬季补饲对妊娠期藏母羊瘤胃挥发性脂肪酸(volatile fatty acid,VFA)、微生物区系及羔羊生长发育影响。采用单因子试验设计,随机选择健康藏母羊440只,分为2组。对照组(control check,CK)为放牧饲喂,处理组(test,T)在放牧基础上,每只母羊补饲0.1 kg·d-1精料补充料,试验期为45 d(配种后106~150 d)。试验结束后,从处理组和对照组中随机选择5只和6只母羊屠宰后分析瘤胃挥发性脂肪酸和细菌菌群组成。同时测定新生羔羊的生长发育指标。结果表明:(1)处理组羔羊的体重、体高和胸围显著高于对照组(P <0.05);(2)处理组瘤胃液总挥发性脂肪酸(Total volatile fatty acids,TVFA)、丙酸和丁酸含量显著高于对照组(P<0.05),同时乙酸和异丁酸显著低于对照组(P<0.05);(3)两组母羊瘤胃微生物在门和属水平上组成相似,拟杆菌门(Bacteroidetes)、厚壁菌门(Firmicutes)以及疣微菌门(Verrucomicrobia)为优势菌门;而普雷沃菌属-1(Prevotella1)、理研菌科RC9肠道群(Rikenellaceae-RC9-gut-group)、普雷沃氏菌科-UCG-001(Prevotellaceae-UCG-001)为优势菌属;(4)Alpha多样性指数中,对照组的Shannon指数显著高于处理组(P <0.05),说明对照组瘤胃微生物多样性优于处理组;(5)瘤胃微生物功能预测发现,两组母羊瘤胃微生物主要富集于复制和修复(Replication and Repair)、碳水化合物代谢(Carbohydrate Metabolism)和信号转导(Signal Transduction)。综上,妊娠后期藏母羊的冬季补饲能够为胎儿的生长发育提供必要的营养需求,同时提高母羊瘤胃液中TVFA、丙酸和丁酸含量,但在一定程度上影响了瘤胃细菌的多样性。