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测定果蔬中维生素C含量的实验教学改革——2,6-二氯酚靛酚法
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《教育教学论坛》2019年 第2期 279-280页
作者：梁云贞 董佩佩 黄秋婵广西民族师范学院生物与食品工程学院广西崇左532200 
通过生物化学实验教学的改革,强调实验预习环节,实施探究式教学方式,突出学生主体地位,提高学生自主设计和完成实验操作的能力,培养学生创新应用能力,提高实验教学效果。
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