摘要：以CA9220A实用型数控车床刀架系统的设计为例进行分析,主要进行概念设计阶段的功能分析和产生多方案方法的分析,应用功能方法树模型产生多方案的方法实际可以产生上亿个可能方案,并应用模糊评价法对产生的初步方案进行了优选,最后通过实际应用验证了功能方法树设计思想的有效性。

摘要：为了明确不同的品质改良剂对冷冻面团面包品质的影响,在实验前期研究结果的基础上,选择了包括卵磷脂、硬脂酰乳酸钠(SSL)、阿拉伯胶、酪蛋白酸钠、木聚糖酶和脂肪酶等品质改良剂采用正交实验设计进行复配,考察复合添加剂对面包体积、质构及感官品质的影响。结果显示:卵磷脂、阿拉伯胶和脂肪酶对冷冻面团面包品质的改善效果,分别优于同种类另一品种。同时,阿拉伯胶几乎对冻藏0天的样品没有影响。当添加了0.45%卵磷脂、1%阿拉伯胶和25 mg/kg脂肪酶时,冷冻面团面包具有最大的比容、最低的硬度和胶黏性以及最优的感官品质。

摘要：研究选用了几种商业蛋白酶对乳清蛋白浓缩物(WPC)进行酶解,通过比较各酶解产物中α-乳白蛋白(α-La)和β-乳球蛋白(β-Lg)存余率的高低,筛选出Protease A具有优先降解β-Lg的能力;通过单因素实验设计和正交实验设计优化了Protease A优先降解β-Lg的工艺。最佳工艺为温度40℃,pH值为7.3,E/S为800U/g蛋白,酶解时间为3h,此时水解物的水解率(DH)为8.40%,α-La和β-Lg的存余率分别为5.3%和1.4%,水解产物的溶解性得到了明显地改善(P<0.05)。

摘要：阳城电厂6台350MW进口机组的汽轮发电机由德国西门子公司设计供货,锅炉由美国福斯特惠勒公司设计供货.从保护汽轮机的角度出发,该机冷态启动时,要求汽机侧冲转参数为:主汽压力10 MPa、主汽温度380～400℃,再热汽压力1.45 MPa、再热汽温度380～400℃;汽机升速率为600 r/min.但在机组调试时期多次冷态启动中,均出现再热汽温发生大幅度摆动,最终导致启动失败.

摘要：研究了阵列感应测井仪器的三阶梯波信号的发射与接收特性。通过推导三阶梯波信号的傅里叶展开公式,运用Lab View工具仿真无噪声时8项谐波分量合成的三阶梯波信号的发射与接收特性,仿真具有30%随机高斯白噪声时的发射与接收特性。并分析了基于3倍频信号阵列感应仪器的实际发射与接收特性,实际结果与理论一致,研究成果对阵列感应测井仪器的设计与实现具有一定的指导意义。

摘要：随着培训管理的不断创新,课件开发已成为培训工作者的首要任务。那么什么样的培训课件既能达到培训目的又深受学员欢迎呢？结合实践工作经验,笔者就培训课件开发与设计的主导思路、开发步骤、审核程序等方面谈几点粗浅的想法。一、培训课件开发与设计的主导思路培训课件开发的主导思想是：确保培训教材的实用性、规范性、专业性、针对性,切实满足培训对象的需要。培训教材在开发、编制前要细化每项开发内容,并制定出统一的标准，要从学员的需求、项目的安排、培训的形式、现有资源综合考虑。大体说来有以下几点：一是课件选题要符合人才培养要求，符合企业发展需要：二是内容的广度与深度符合员工专业需求，能为员丁所理解，理论联系实际，有助于员工认识并解决学习和丁：作中的实际问题：三是课件内容要正确、完整、全面，课件中涉及的技术标准要符合相关规定：四是课件内容要覆盖受训人员必须掌握的技术素质及管理能力要求：五是教材设计制作要注意逻辑关系和深浅度，要满足使用人群，符合教学培训需要：六是内容反映科学研究的新成果，能反映相关知识的最新进展和未来发展方向。