摘要：营养代谢病学主要研究营养性疾病和代谢紊乱性疾病,是水产养殖专业必修的一门基础课。该门课程涉及到多个学科,尚无统一的针对水产养殖专业学生的教材,知识点多且容易混淆,传统教学方式起到的教学效果不显著。作者结合近几年的教学经验,归纳和总结该门课程教学中存在的现状问题,针对目前就业对具备专业技能的高素质复合型人才的需求,基于翻转课堂提出教学方法的改革,以期为水产养殖专业开展营养代谢病学教学提供理论参考。

摘要：“鱼类学”是高校水产养殖专业的一门重要基础必修课,是其他专业课程学习的基础。根据目前“鱼类学”课程在理论教学、实验教学、实践教学及考核环节方面存在的共性问题,结合仲恺农业工程学院“鱼类学”课程建设现状,从理论、实验、实践及考核环节四个方面提出相应的教学改革措施。融合原创教具现场教学的特色,改善理论教学方式,加强学生理论知识学习,强化实践技能训练,完善考核方式,旨在进一步提升课程教学的质量及学生培养效果。

摘要：采集广东省深圳市南澳区野生斜带髭鲷Hapalogenys nitens(Richardson)和养殖斜带髭鲷各25个样本。通过设计特异性引物,采用PCR技术对该50个个体的mtDNA D-loop区全序列进行扩增,测序得到的序列进行比对,发现该50个序列长度变异较小,均在788—790 bp之间,野生型和养殖型区别不大。采用MEGA(version 4.0)和DnaSP(version 4.0)软件对序列进行分析,结果显示:50条序列中T、C、A和G碱基平均含量分别为29.9%、21.5%、35.2%和13.5%,其中A+T的含量(65.1%)显著高于G+C含量(34.9%),表现了明显的碱基偏倚。50个个体表现为26种单倍型,包括91个多态位点,单倍型间平均遗传距离为0.024,单倍型多态性(h)为0.958,核苷酸多态性(π)值为0.02277。研究表明,mtDNA D-loop区可以作为检测野生与养殖斜带髭鲷群体遗传多样性的有效分子标记,而广东省深圳市南澳区野生斜带髭鲷种群遗传多样性已经下降至中等水平。研究提示野生斜带髭鲷种群遗传多样性不容乐观,资源调查、种质维护与遗传评价有待深入。

摘要：本研究旨在开发一种灵敏、准确、简便的分子鉴定方法,实现对鱼粉中原料鱼组成的鉴定。采用cytb和16S rDNA 2对引物,分别对9种海、淡水鱼和7种商品鱼粉的基因组DNA进行扩增后发现,cytb较16S rDNA引物可获得良好的扩增效果,各样品中均出现较清晰明亮的目的条带。将cytb引物扩增鱼粉基因组DNA得到的目的片段分别连接到克隆载体pMD19-T,转化大肠杆菌DH5α感受态细胞后,挑取阳性克隆进行测序,将测序结果进行BlastN比对分析。结果显示:在7种商品鱼粉中共鉴定到33个鱼类物种,主要包括鳀属(Engraulis)、圆鲹属(Decapterus)、沙丁鱼属(Sardina)、竹荚鱼属(Trachurus)、油鲱属(Brevoortia)及罗非鱼属(Tilapia)的各种鱼类,种类数量远超产品标签所示鱼种范围。为验证该方法的可靠性,重复以上步骤,对2种添加已知鱼种的自配鱼粉进行了验证性鉴定,鉴定结果与试验设计吻合。综上可知,基于cytb引物的分子鉴定技术可实现鱼粉中原料鱼组成的鉴定,鉴定结果将为鱼粉质量的准确判断提供丰富信息。