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“后方法”时代英语阅读教学设计研究: 收藏
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引用; 《广西教育》2012年第39期 114-115,126页; 作者：梁茵茵谭艳红广西经贸职业技术学院; 分析英语阅读的不同阶段以及学习者的阅读策略，探讨在“后方法”时代英语阅读教学活动中如何运用教学设计组织教学。; 分析英语阅读的不同阶段以及学习者的阅读策略，探讨在“后方法”时代英语阅读教学活动中如何运用教学设计组织教学。; 来源：详细信息评论

赤藓糖醇在岭丰糯荔枝果肉酸奶加工过程中的应用与研究: 收藏
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引用; 《食品安全导刊》2022年第19期 151-154页; 作者：唐海尧陈雅萍梁茵茵王霞刘和平阳江职业技术学院广东阳江529500; 为了研究岭丰糯荔枝果肉酸奶制作的加工工艺,以感官评分为指标,通过单因素实验结合正交设计进行工艺配方的优化。结果表明,最佳工艺配方为每100 mL岭丰糯荔枝果肉酸奶中,赤藓糖醇的添加量为6 g,发酵时间为7 h,岭丰糯荔枝果肉的添加量为...; 为了研究岭丰糯荔枝果肉酸奶制作的加工工艺,以感官评分为指标,通过单因素实验结合正交设计进行工艺配方的优化。结果表明,最佳工艺配方为每100 mL岭丰糯荔枝果肉酸奶中,赤藓糖醇的添加量为6 g,发酵时间为7 h,岭丰糯荔枝果肉的添加量为2 g。在此配方工艺下制作的酸奶综合感官评分最高,经验证此时酸奶的组织状态细腻,岭丰糯荔枝果香味突出,酸甜度适宜,其感官评分可达到85分左右。; 来源：详细信息评论

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