摘要：该文融合海洋资源、食品化学、化学分析及仪器分析等多学科知识,进行了南极磷虾风味研究综合性教学实验设计。以美拉德反应为模型,探讨了温度和时间对南极磷虾油氧化的影响,采用感官评价、气相质谱联用技术等解析了特征风味物质,通过主成分分析探讨了温度、时间与特征风味物质形成的相关性,为水产风味物质研究提供了理论和技术依据。该综合性实验不仅加深了学生对海洋生物制品研发知识的运用,而且能够促使学生形成良好的多学科交叉创新意识,提升科研素养和实践创新能力。

摘要：当今经济高速发展,无论是超市里琳琅满目的商品,还是街道上无处不在的广告栏,无一例外的都包含着版式设计的要素。版式设计随着社会的发展在不同的时期受到各种文化、艺术流派风格的影响,形成了一些设计风格。20世纪80年代以来,电脑的广泛应用巨大的改变了平面设计的现状。随着时代的发展,平面设计中的版式设计发挥着越来越重要的作用,也是设计师需要进一步研究的课题。

摘要：一直以来,教育学、教育学本质的研究都备受争议,由于缺乏专业术语,没有自己的话语权,以及兴起和发展的环境不成熟,关于教育学本质问题的界定一直未能明确。因此通过创造教育知识、阐发教育精神、揭示教育思维、表达教育理想、研究教育艺术五个方面探究教育学的本质核心问题,对其他学科本质问题的研究也有一定的借鉴意义。

摘要：获得2007年度央视8套收视冠军的35集大型电视连续剧《天仙配》曾一度成为人们争论的焦点话题，批判者嗤之以鼻，追捧者津津乐看。

摘要：针对3C产品和中国传统文化元素2个概念进行了分析和简要解说,概括了中国传统文化元素这一概念的内沿和外涵及其特点和价值。在此基础之上,论述了将中国传统文化元素运用于3C产品外观设计中的目的和意义。并通过详细剖析2个具体案例,对"如何将中国传统文化元素应用到3C产品的外观设计中"这一问题进行了分析和总结,提出了在设计实践中可行的思路和方法。

摘要：相平衡条件是传质过程的热力学极限,借此可以确定分离级数、液气比等操作参数,设计和优化分离工艺,探索体系极限。本文列举了蒸馏、吸收、萃取单元操作中相平衡的内容,说明通过改变温度、压力、浓度或增加促进剂可以改善相平衡,调整传质过程的控制步骤,从而对化工过程实现精准设计和调控,是过程强化的重要手段。对于这些能源密集型单元过程,相平衡模型的准确预测或模拟是高效分离或纯化、减少能耗和原料损失的必要保障。

摘要：以实际工程为例,简要介绍了学校供暖、空调通风系统的设计方案。针对学校的特殊功能,分析发现供暖系统不宜单独使用地板辐射供暖系统;给出教室、实验室、多功能厅的空调通风设计方法;认为在高水位地区暖沟应作防水处理。

摘要："设计的设计"原研哉2011中国展,以展出设计品实物式的"装置"和图书文献等形式,全方位地呈现了原研哉(Kenya Hara)及日本顶尖设计文化的探索与成果,并用美术展览的"空间"来呈现这位平面设计大师的延续性的设计观念。在"当代性"语境下,本文探讨着这位平面设计大师的还原于日常生活本身的独特设计观念。

摘要：视觉传达设计,不仅仅是平面设计和装潢设计,它更多的是一种设计上的综合体现,具有着人的多种感受所能对应的一些符号元素;从某种程度上说,它是在大众文化的影响下,消费型社会对于设计的一种理性或感性需求。