摘要：文章旨在研究日粮添加荞麦秸秆替代苜蓿草对肉兔生长性能、屠宰性能、内脏器官指数和肉品质的影响。试验选取35日龄,平均体重接近的新西兰肉兔200只,采用单因子试验设计,随机分为4组,每组50只,各组日粮分别用0%、8%、16%和24%荞麦秸秆替代苜蓿草。预试期7 d,正试期35 d。结果:8%荞麦秸秆日粮组平均日增重和平均日采食量显著高于对照组(P0.05)。结论:肉兔日粮中添加荞麦秸秆替代苜蓿草可提高肉兔的平均日增重,降低肉兔料肉比,且不会对肉品质产生负面影响。在本研究条件下,肉兔日粮中荞麦秸秆的适宜添加比例为8%~16%。

摘要：为了开发利用醋糟这一庞大的粗饲料资源,找到一条有效的加工处理途径,试验以醋糟为原料进行平菇栽培试验,以玉米芯原料作对照,设计A、B、C、D 4个配方,A配方醋糟80%,玉米芯10%;B配方醋糟65%,玉米芯25%;C配方醋糟50%,玉米芯40%;D配方醋糟10%,玉米芯80%;筛选出适合平菇生长的最佳醋糟配方,评定醋糟菌糠的营养价值。结果表明:4种醋糟配方平菇的产出效率依次为41.75%、63.25%、72.25%、81.50%。说明选取合适的醋糟比例,利用醋糟代替玉米芯栽培平菇是可行的,醋糟菌糠的营养价值丰富,氨基酸含量平衡,可以代替反刍动物饲料中的部分粗饲料。