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检索条件"作者=檀鑫榕"

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桑黄菌发酵酱渣生产黄酮和蛋白质的培养基优化: 收藏
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引用; 《食品研究与开发》2019年第2期40卷 149-154页; 作者：檀鑫榕陈舒婷冉早红郝梦凡金红天津农学院农学与资源环境学院天津300384; 为更好地再利用酱渣废弃物,以桑黄菌为试验菌种,研究一种适合深层发酵生产富含黄酮、可溶性蛋白和菌丝体的培养基配方。以黄酮和可溶性蛋白的含量及菌丝体干重为考察指标,采用正交试验设计和多指标综合平衡法筛选出黄酮和可溶性蛋白的...; 为更好地再利用酱渣废弃物,以桑黄菌为试验菌种,研究一种适合深层发酵生产富含黄酮、可溶性蛋白和菌丝体的培养基配方。以黄酮和可溶性蛋白的含量及菌丝体干重为考察指标,采用正交试验设计和多指标综合平衡法筛选出黄酮和可溶性蛋白的含量及菌丝体干重均较高的培养基配方。结果表明:最优培养基配方为酱渣12%、酵母浸膏0.4%、KH_2PO_4 0.25%、MgSO_4 0.05%。最优培养基配方经过3次验证试验,得到黄酮含量为2.033 mg/mL,可溶性蛋白的含量为1.667 mg/mL。菌丝体平均干重为1.861 g。; 来源：详细信息评论

利用正交设计研究桦树泪的最佳食用方法: 收藏
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引用; 《广东蚕业》2019年第12期53卷 30-31页; 作者：葛佳茗王浩金红李雯茜檀鑫榕天津农学院农学与资源环境学院天津300384 内蒙古大学生命科学学院内蒙古呼和浩特010000 复旦大学上海200000; 文章研究不同料液比、加热时间、加热温度等单因素对桦树泪提取液中黄酮含量的影响,利用正交试验设计L9(33),确定桦树泪的最佳食用方法。; 文章研究不同料液比、加热时间、加热温度等单因素对桦树泪提取液中黄酮含量的影响,利用正交试验设计L9(33),确定桦树泪的最佳食用方法。; 来源：详细信息评论

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