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细菌纤维素发酵培养基的优化
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《食品与发酵工业》2003年 第1期29卷 18-22页
作者:欧竑宇 贾士儒 马霞天津科技大学生化工程研究室 
采用Plackett Burman设计法、响应面分析和最速增长途径法 ,对AcetobacterxylinumX 2静态发酵培养基进行了优化。在确定初始浓度远离最优水平后 ,寻求到最优区域。发酵培养基在最优区域时 ,A .xylinumX 2细菌纤维素的产量达到 4.6g/L ,...
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