摘要：汪和建教授的《迈向中国的新经济社会学——交易秩序的结构研究》是交易秩序研究的奠基之作,作者基于20世纪90年代经济社会转型出现的秩序问题,率先提出并建构了交易秩序理论。仔细阅读汪著,我们认为作者其实是在双重动机假设的基础上,提出了对个体经济动机进行激励和控制的理论方案,以此来实现交易秩序的扩展。方案的核心观点是既对个体的自由权和财产权进行保护,又通过制度措施确保集体效率和社会公正。这既实现了一种方法论的创新,又建构了一种能够回应时代大问题的理论。之后我们讨论了汪著将一般理论用于具体交易秩序研究时所提出的各类有限设计方案,并通过对近20年来中国经济发展中几个典型实例的分析来反思汪著中"有限设计"的现实意义。最后我们与当前市场交易秩序研究进行了简短对话,指出了其局限性及汪著能给予我们的研究启示。

摘要：现有油脂脱色过程通常利用脱色塔负压直接将活性白土抽入塔中与油脂混合脱色,活性白土直接抽入脱色塔的工艺存在白土排空损失、白土与油脂混合不匀而导致的脱色效果控制不好等问题,从而造成产品质量控制不稳定和生产消耗高。经过多年的实践经验,将脱色工艺进行了改造,设计了脱色剂活性白土和油脂先预混再进入脱色塔的油脂脱色工艺,经过改造后用于棉籽油精炼,活性白土用量由3%降低到2%以内,精炼油色泽稳定控制在Y35R3以内,同时降低油脂炼耗1%,达到稳定油脂产品质量并提高加工经济效益的目的。