摘要：当前人们对菜品的要求越来越高,人们除了关注菜品的味道以外,对于菜品的外观也有了更高的要求。在这种背景下,中餐菜品烹饪不得不进行创新,厨师要积极地寻求中餐烹饪中色彩与造型的创新,运用娴熟的技巧来制作出更加精美的菜品,使中餐菜品的色彩变得更加丰富,增强食客对菜品的食欲。本文分析了中餐烹饪的特点,探究了中餐烹饪中色彩和造型表现艺术的重要性以及中餐烹饪中色彩和造型的创新路径。

摘要：在盘状液晶分子外围柔性链中引入功能不同的基团,是设计和合成具有良好液晶性能化合物的常用策略.本工作从苯并菲2,3-二甲酸和酸酐出发,通过亲核取代和点击反应,分别合成了两类三唑环修饰的苯并菲二羧酸酯和苯并菲酰亚胺化合物.热重分析仪(TGA)测试表明,新制备的主要中间产物与目标化合物失重为5%时的温度在274~389℃之间,均表现出良好的热稳定性.我们通过差示扫描量热法(DSC)、偏光显微镜(POM)和变温X射线衍射(XRD)实验对这些化合物的热力学行为和介晶性进行了研究.除三唑环修饰的酯3a和3b无液晶性外,主要中间产物(2和5)与三唑环修饰的酰亚胺产物(6a和6b)均有一个六方柱状液晶相.此外,制备的以三唑为桥联基团的酰亚胺二聚体10为室温液晶,具有173℃的液晶范围.XRD证实了该二聚体中存在有序度不同的两种柱状液晶相(Colh1和Colh2).另外,由于三唑环的引入,三唑环修饰的酯类和酰亚胺两类化合物在某些有机溶剂中都能形成有机凝胶.其中,二聚体10在1,2-二氯乙烷和1,4-二氧六环中表现出优异的凝胶能力,其临界凝胶浓度(CGC)可低至1mg/m L.相比之下,不含三唑环的中间产物2和5则不能形成凝胶,表明三唑环之间的偶极-偶极作用和液晶刚性核π-π堆积的协同作用对于超分子凝胶的形成起着重要的作用.因此,同时表现出液晶和凝胶性质的三唑环修饰的苯并菲2,3-二酰亚胺分子具有成为一种多功能材料的潜在应用价值.

摘要：随着春节的临近早高峰过后街上来来往往的车流依然很多,街边高楼外侧的液晶广告牌不断滚动播放着送爸妈、送朋友的各种新年礼品的广告,店面商铺门前已挂上喜庆的大红灯笼,寓意着来年红红火火。闲来无事的老人们忙碌地奔波于一个又一个年货市场,年前的都市到处充满着浓浓的节日气氛。

摘要：目的设计一种新型的用于内镜缝合的电磁弹射器,以实现缝合钉的连续发射。方法依据电磁弹射的基本原理,设计缝合钉结构和电磁弹射装置,并制作样机;构建电磁弹射装置的有限元模型,研究电枢-线圈中心距和不同驱动电压对缝合钉出射速度的影响;搭建电磁弹射速度实验平台,采用高速摄影机对出射速度进行检测;搭建缝合钉嵌入实验平台,测量不同电压下发射速度对嵌入胃壁组织的影响;搭建缝合钉拔出力实验平台,对不同驱动电压下缝合钉嵌入组织的效果进行拔出力评估。结果设计了缝合钉结构和电磁弹射装置,并制作了样机。出射速度随着电枢-线圈中心距的增大,先增加后降低,且在中心距为18 mm时,出射速度最大,为15.81 m/s。中心距为18 mm时,电压与出射速度呈线性关系,缝合钉实验值与仿真值基本吻合。驱动电压为150~180 V时,缝合钉均可成功嵌入组织中,且180 V电压组的嵌入程度更深。120、150、180和210 V电压下缝合钉的拔出力分别为(0.49±0.19)、(1.14±0.19)、(1.23±0.15)、(1.85±0.31)N。结论设计了一种新型的电磁弹射式内镜缝合器,能够实现缝合钉连续发射,为智能化微创外科手术器械提供了一种新的远距离驱动方式。

摘要：腊月二十三是中国传统民俗中的小年,商家的各种促销广告让街头巷尾变得格外的热闹,忙碌一年的人们拎着大包小包采购的年货负重前行,额头上渗出细密的汗珠,但脸上却洋溢着喜庆的表情。整座城市被浓厚的节日气氛所包围。不知从何时起天津的冬天总有一种被雾霾笼罩着的压抑,也许是春节的日渐临近,难得几日天高云淡温暖舒爽天气,让习惯了蜷缩在室内的人们恍惚间有了一种大地复苏、冰雪溶化、绿草发芽、南燕北归的感觉。

摘要：5月27日,天津市慈善协会联合华夏未来文化艺术基金会、今晚报社、天津广播电视台广播新闻中心、津云新媒体（原北方网）等单位共同开展＂有爱不再孤单＂慈善助孤活动。活动自2004年以来,已经连续开展了15年。有数千名个人与数百家单位参与捐助,共资助了天津市散居孤儿6775人次,总资助额达693.6万元。有757名孤儿获得了＂奋进之星＂和＂优秀孤儿＂荣誉称号。先后获得了天津市优秀慈善项目和中华慈善总会的＂中华慈善突出贡献项目＂奖。

摘要：文章旨在深入研究以太网PHY寄存器的重要性以及其在以太网通信中的作用。讨论PHY寄存器的结构、功能以及如何利用这些寄存器进行网络配置和性能调优。通过对PHY寄存器的详细分析,更好地理解以太网通信的底层工作原理。

摘要：元旦对于我们来说,是辞旧迎新的第一天,它寓意着新的一年新的希望。在这个特殊的日子里,有那么一些人,用自己的行动去感染着身边的人,用自己的行动为那些贫困群众带去温暖,用自己的行动诠释着爱的力量。2019年元月1日,由天津市慈善协会和区慈善协会联合《今晚报》.

摘要：5月28日。由天津市慈善协会会同各区县慈善协会、今晚报社、渤海早报、天津广播电视台新闻广播、北方网并联合华夏未来文化艺术基金会共同开展的2017年'有爱,不再孤单'慈善助孤暨慈善义卖捐赠活动在杨柳青意合堂会举行。本次活动是由天津市慈善协会主导多方参与的在'六一'儿童节前连续第14年开展的慈善助孤活动。活动原定于早上10点30分开始。由于活动现场前期的会务原因,市慈善协会的部分工作人员需要提前两个小时到达会场。

摘要：以不同配比米蛋白组分的样品为试材,比较各样品的功能性质变化,明确各蛋白组分对蛋白产品品质影响的差异,为今后进行分子设计和重组生产米蛋白产品提供理论支撑。通过各蛋白样品的溶解性,乳化特性,起泡特性,持水性/持油性等功能性质研究,结果表明,米糠浓缩蛋白的溶解性比大米浓缩蛋白高200%左右;米糠蛋白各功能性质显著优于大米蛋白,但大米蛋白的起泡稳定性比米糠蛋白提高近20%。米蛋白中的清蛋白提高产品的溶解性、持水性/持油性,降低起泡稳定性;醇溶蛋白提高产品的乳化特性;谷蛋白提高产品的起泡稳定性。蛋白产品的功能性质与蛋白组分的组成密切相关。