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蘑菇培养料集中二次发酵初步研究
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《中国食用菌》2002年 第1期21卷 30-32页
作者：池致念 王泽生 廖剑华 王贤樵福建省轻工业研究所福州350005 
本文设计和建造小型二次发酵隧道 ,并就蘑菇培养料集中二次发酵不同填料高度工艺进行详细的研究 ,试验结果发现采用 1 8米的填料高度的发酵方法效果最好 ,产量较一般简易二次发酵方法提高 2 9%。
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