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金华市老年人营养知识水平干预前后的调查分析: 收藏
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引用; 《职业与健康》2001年第9期17卷 108-109页; 作者：胡梅丹黄春洪汤凤逸罗卫忠吴滔汪骏王凤英单晓峰浙江省金华市卫生防疫站321000; [目的]了解金华市老年人这一特殊群体的营养知识水平,预防与营养相关性的慢性病的发生,探讨科学的营养宣传方法。[方法]采用问卷评分调查法对380名未经营养知识培训(以下均称干预前)和120名经过营养知识培训(以下均称干预后)的老年人进...; [目的]了解金华市老年人这一特殊群体的营养知识水平,预防与营养相关性的慢性病的发生,探讨科学的营养宣传方法。[方法]采用问卷评分调查法对380名未经营养知识培训(以下均称干预前)和120名经过营养知识培训(以下均称干预后)的老年人进行了有关营养知识水平的调查。[结果]干预前营养知识水平较低,营养知识的得分与文化程度、原来职业略有差别;对营养知识的获取、良好的饮食习惯持积极、肯定的态度。报纸、杂志或书籍、电视、广播为获取营养知识的首选途径。[结论]进行营养干预后,营养知识水平明显提高。该项调查为今后设计营养卫生教育提供科学的依据。; 来源：详细信息评论

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