摘要：饲用复合酶能够提高饲料表观代谢能。目前酶制剂的使用却依然存在着随意性,很多试验仍停留在简单的验证酶制剂的效果上,关于酶制剂的添加水平,是个值得研究的瓶颈问题。酶制剂的价值如能以一个固定的数值参与饲料配方设计,将极大地改变配方的灵活性和实用性,本文主要就畜禽日粮中添加复合酶对畜禽饲料代谢能值的改善效果作一综述,探讨复合酶的能量当量值,为酶制剂的高效使用提供一定的依据。

摘要：以醋酸纤维素为纤维源配制成粗纤维水平分别为２．０％、５．０％、８．０％的３种无氮日粮，采用３头回—直肠吻合猪，分３期试验，通过３×３拉丁方设计研究在等进食量（７５０ｇ／ｄ）条件下日粮的纤维水平对回—直肠吻合猪消化道内源氨基酸测值的影响。结果表明：除缬氨酸、异亮氨酸和胱氨酸外，无氮日粮的粗纤维水平对回肠末端食糜干物质中其他内源氨基酸含量（％）无显著影响（Ｐ＞０．０５）。而对回肠末端内源氨基酸的总排泄量影响显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）。相关分析表明，粗纤维水平与各种内源氨基酸的排泄总量之间存在显著（Ｐ＜０．０５）或极显著（Ｐ＜０．０１）的强相关关系，随无氮日粮中粗纤维水平的升高，各种内源氨基酸排泄量呈直线增加。

摘要：选用6头健康大白×长白阉公猪为消化试验动物,采用6×6拉丁方设计,设6个磷水平(0.11%,0.22%,0.33%,0.44%,0.55%,0.53%),以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以菜粕为待测植物性饲料,配制半纯合试验饲粮,其中菜粕和豆粕为磷唯一来源。日粮中添加0.35%Cr2O3作为外源指示剂。分6个试验期(每期8 d,6 d适应期,2d收粪期),测定了生长猪内源磷排泄量及菜粕和豆粕磷的真消化率。结果表明:生长猪内源磷的排泄量为0.210 8g/kg DMI,菜粕、豆粕及6个半纯合饲粮中磷表观消化率分别为-0.30%,25.77%,7.25%,16.29%,16.54%,23.62%,15.04%,28.97%,而其真消化率分别为10.21%,32.94%,26.22%,23.62%,22.95%,23.57%,22.81%,32.94%。说明饲料磷真消化率更能反映动物对饲料磷消化吸收的真实情况,具有相对较好的重演性。

摘要：本文研究了溶菌酶对肉仔鸡生长性能及免疫指标的影响。采用单因子试验设计，选用体重相近1日龄AA肉仔鸡320羽，随机分成5组，每组64羽，4个重复，每个重复16羽（公母各1／2）。以玉米-豆粕配制基础日粮，Ⅰ为对照组，Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ、Ⅴ分别饲喂基础日粮加不同剂量（添加量分别为0．3、0．4、0．5和0．6g／kg）的溶菌酶，试验期42d。结果表明：添加溶菌酶可降低肉仔鸡采食量、料重比，提高日增重。Ⅳ组与Ⅰ组相比，全期（0～6周）Ⅳ组日增重显著提高（P〈0．05），料重比显著降低（P〈0．05）；提高了肉仔鸡免疫指标，前期（0～3周）及后期（4～6周），Ⅳ组的胸腺相对重量较Ⅰ组显著增加（P〈0．05）；Ⅳ组和Ⅴ组的法氏囊相对重量较Ⅰ组显著增加（P〈0．05）；21日龄时，Ⅲ组、Ⅳ组和Ⅴ组的血清总蛋白含量较Ⅰ组均显著提高（P〈0．05）；42日龄时，Ⅳ组和Ⅴ组的血清球蛋白含量、血清抗体IgG的含量较Ⅰ组显著提高（P〈0．05）。结果提示：饲料中添加适量溶菌酶后，肉仔鸡能量、养分表观代谢率和免疫指标均有提高的趋势。

摘要：本研究旨在采用多重线性回归法测定生长猪内源磷排泄量及高粱和豆粕中磷的真消化率。试验选用6头健康大白×长白阉公猪为消化试验动物,平均体重为(23.6±1.23)kg。采用6×6拉丁方设计,设6个磷水平(0.08%、0.15%、0.23%、0.30%、0.38%、0.53%),以豆粕、葡萄糖、玉米淀粉等为基础,以高粱和豆粕为磷唯一来源,配制半纯合试验饲粮。饲粮中添加0.35%Cr2O3作为外源指示剂。试验分6个试验期,每期8d,其中6d适应期,2d收粪期。饲粮中磷表观消化率受饲粮中磷水平的影响(P<0.05),并随饲粮中磷水平的提高由14.88%增大至34.88%。在以g/kgDMI为计量单位条件下,生长猪粪磷的排出量与饲粮磷的摄入量呈线性关系(P=0.0001)。结果表明,多重线性回归法可用于生长猪内源磷排泄量和植物性饲料磷真消化率的测定;以豆粕-高粱型模型饲粮测定出生长猪内源磷排泄量为0.2940g/kgDMI,高粱中磷的真消化率为56.05%,豆粕中磷的真消化率为39.41%。

摘要：试验选用含有木聚糖酶和β－葡聚糖酶等多种酶的酶制剂进行猪的消化试验，试验猪体重为３２．６ｋｇ，日粮按玉米、豆粕和麸皮型进行设计。采用全收粪法进行试验，比较了添加酶制剂和不添加酶剂两组日粮的营养物质消化率，试验结果表明：添加酶制剂能够明显提高日粮营养物质的消化率，其中粗纤维消化率的改善最为明显，提高了４８．９％，粗蛋白消化率提高了１６．５％，干物质消化率提高了１１．３％。

摘要：试验选用含有木聚糖酶和β—葡聚糖酶等多种酶的酶制剂进行猪的消化试验，试验猪体重为32．6kg，日粮按玉米、豆粕和麸皮型进行设计。采用全收粪法进行试验，比较了添加酶制剂和不添加酶制剂两组日粮的营养物质消化率，试验结果表明：添加酶制剂能够明显提高日粮营养物质的消化率，其中粗纤维消化率的改善最为明显，提高了48．9％，粗蛋白消化率提高了16．5％，干物质消化率提高了11．3％。

摘要：研究采用线性回归法(Linear Regression Analysis Technique,REG)测定生长公猪内源钙、磷排泄量和豆粕钙、磷的真消化率。选用6头生长期阉公猪(大白×长白)为试验动物,平均初始体重为28.6±1.76kg。采用6×6拉丁方设计,以豆粕-玉米淀粉为基础,配制6个不同钙(0.04%、0.09%、0.13%、0.17%、0.22%、0.26%)、磷(0.09%、0.18%、0.27%、0.35%、0.44%、0.53%)水平的饲粮。试验共6期,每期8d,预饲期6d,采样期2d。结果显示,以饲粮干物质采食量(DMI)为基础,粪钙的排泄量随饲粮钙的摄入量的增加而线性增加(P=0.002),内源钙排泄量为0.6225g·kg-1DMI,豆粕钙真消化率为44.34%;粪磷的排泄量随饲粮磷的摄入量的增加而线性增加(P=0.025),内源磷的排泄量为1.0771g·kg-1DMI,豆粕磷的真消化率为48.78%。结果表明,不同钙、磷水平的饲粮,钙、磷的表观消化率变化较大,真消化率相对稳定,其中钙表观消化率平均比真消化率低41.50%,磷表观消化率平均比真消化率低35.51%。根据钙、磷表观消化率来配制饲粮会低估钙、磷生物学效价,造成钙、磷的过量添加和猪粪钙、粪磷排泄量的增加。因此,配制饲粮时用真消化率来评定钙、磷的生物学效价更精确。