摘要：随着工业自动化水平的不断提高,自动测试技术已经得到广泛运用。阀门电气控制柜作为核电控制系统中的重要组成部分,传统的测试方法依赖于人工操作,测试效率和准确性较低。该文首先分析阀门电气控制柜测试原理及传统测试方法的局限性,随后详细阐述基于LabVIEW的自动测试系统的设计原理、总体架构,软硬件组成和关键的测试流程。通过实际测试验证该系统在提高测试效率方面的显著优势。该自动测试方法为阀门电气控制柜提供一套高效、可靠的测试手段,同时也为其他类似设备的自动测试提供参考和借鉴。

摘要：采用序贯设计对以牛乳和豆乳为原料研制混合乳开菲尔的发酵条件进行了优化。首先应用部分析因设计对影响开菲尔发酵的牛乳与豆乳比例、酵母接种量、乳酸菌接种量、蔗糖添加量、发酵温度、发酵时间6个因子进行了分析,筛选出蔗糖添加量和发酵时间为显著因子,然后通过最陡爬坡设计逼近最大响应区域,应用中心复合设计法确定蔗糖添加量(x4)和发酵时间(x6)的最佳组合,最终得到混合乳开菲尔发酵的最优发酵条件为牛乳与豆乳比例为7∶3,酵母接种量为1.00×105 CFU/mL,乳酸菌接种量为1.00×107 CFU/mL,蔗糖添加量为1.6%,发酵温度为22℃,发酵时间为22 h。

摘要：以牛奶和大豆为原料制作牛奶豆腐,运用均匀设计方法,确定最佳制作工艺条件和配方:豆乳浓度1∶8,脱脂奶粉添加量15%,以GDL为主的复合凝固剂添加量0.3%,煮浆温度95℃,时间2 min,加热温度90℃,时间20 min。

摘要：采用响应面分析法优化豆酱双菌种制曲的工艺条件。在单因素实验的基础上,选择制曲时间、制曲温度、接种量、菌种配比(米曲霉∶黑曲霉)作为实验因素,进行Box-Benhnken中心组合实验设计,评估了4个因素对制曲效果的影响。结果表明:在制曲温度29℃、制曲时间72h、接种量为2.1%、菌种配比为3.2∶1,最佳工艺条件下孢子数为3.75×108个/g。

摘要：采用嗜温菌——干酪乳杆菌(Lactobacillus casei ***)作为产酸发酵剂,应用于塑性凝块奶酪,并对其发酵性能进行了研究。通过对干酪乳杆菌(*** ***)、保加利亚乳杆菌(Lactobacillus del—brueckii ***)和嗜热链球菌(Streptococcus thermophillus)在乳中发酵产酸性能及凝乳时凝胶的保水力进行比较,结果表明,干酪乳杆菌在脱脂乳中发酵产酸能力居中,持水力接近嗜热链球菌,且所得凝乳风味柔和,组织结构良好。采用SAS实验设计,以接种量、钙盐添加量、热缩温度为三因素进行试验,以成品得率、乳清排出率及感官综合评分为响应值,进行综合评价,结果表明,当发酵剂添加量4%,钙盐量0.04%,热缩温度55℃时,产品质量达到最优。验证试验表明,产品的乳清排出率为59.2%,成品得率为11.88%,感官评分为18.33。通过与进口Mozzarella的主要成分和融化前后产品的整体评价对比可知,产品的各项主要指标与进口产品接近,且风味更加温和。

摘要：宁波服装业在迅速发展的同时也存在危机：大工业生产适应不了消费者个性化的追求；大营销模式耗资巨大已使一些中型企业步履艰难；缺乏艺术涵养和服饰文化底蕴；人力成本的高涨．为此宁波服装业应进行业务签合与营销改革，注重设计导向，多元化关联发展并与国际接轨．

摘要：采用响应面分析法对出芽短梗霉生产普鲁兰多糖的发酵培养基进行优化。采用Plackett-Burman实验筛选出影响普鲁兰多糖产量的主要因素为蔗糖、NaCl和FeSO4,利用最陡爬坡路径逼近响应区域,应用Box-Behnken设计和响应面分析优化得到最佳发酵培养基,发酵单位较优化前提高了30.1%。

摘要：采用响应面法(Response surface methology)优化超声波提取鸭血豆腐掺假甲醛的条件。在单因素试验的基础上,选取超声温度、超声时间、超声功率为影响因子,应用Box-Behnken中心组合设计建立数学模型,以回收率为响应值行分析。确定了最佳条件为:超声温度50℃、时间45 min、功率720 W。模型预测值为72.29%,验证值为71.23%,与预测值的相对误差为1.48%。超声提取鸭血豆腐中掺假的甲醛,结果表明具有简单快速、回收率高的优点,适用于鸭血豆腐中甲醛的提取测定。

摘要：本文研究以碎鱼肉下脚料为主要原料,采用复配蛋白酶制备氨基酸丰富的鱼肉蛋白酶解液,再通过添加葡萄糖和酵母抽提物进行美拉德反应产生肉香味,采用正交试验设计和感官评价方法确定出最佳酶解方案和最佳美拉德反应方案,即蛋白酶添加量为1%(m/m),其中风味蛋白酶(F酶)和中性蛋白酶(N酶)的添加比例为2∶1,酶解液初始pH为7.0,酶解温度为50℃;葡萄糖的添加量为1%,酵母抽提物的添加量为10%,美拉德反应温度为105℃,反应时间为20min。由最佳酶解工艺和最佳美拉德反应工艺制得的营养风味液,酶解得丰富的氨基酸类同时又通过美拉德反应赋予其浓郁的肉香,且保留了一部分原鱼类的腥鲜味,整体香气协调持久。

摘要：设计一种用于新铺海底管道与现有海底管道发生交叉时的海管交叉跨越保护架,保护架采用截面形状为Ω形的钢制结构,根据海底土壤的承载力和抵抗海流和渔网的在位稳定性要求,保护架两侧设置防沉板。该海管交叉跨越保护架在LBL水下定位系统和ROV协助下可实现一次性吊装安放,与常规海底管道跨越处理方法相比具有安全、高效的优点,可推广应用于深水开发工程中。