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检索条件"作者=沈建福"
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油茶果壳鞣质提取工艺及降血糖功能研究
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《食品工业科技》2011年 第9期32卷 255-257,260页
作者:戴甜甜 沈建福浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310029 
目的:研究油茶果壳鞣质的提取工艺及降血糖功能。方法:以紫外分光光度法测定含量,采用正交设计实验优化油茶果壳中鞣质的提取工艺。油茶果壳鞣质制备后,以400mg/(kg.d)的剂量灌胃。结果:确定优化工艺为:超声辅助提取80min,固液比1:20,...
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防空地下室结构设计常见质量问题研究
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《中文科技期刊数据库(引文版)工程技术》2019年 第1期 391-391,401页
作者:沈建福杭州军拓建筑设计有限公司浙江杭州310000 
防空地下室作为非常重要的城市建筑,在关键时刻发挥着极为重要的作用。而防空地下室的结构设计也是非常关键的一个组成部分,如果针对结构设计不够重视,必将会给其质量产生非常不利的影响。所以,加强对防空地下室结构设计质量问题的分析...
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超声波辅助提取油茶籽饼多酚类物质工艺的研究
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《食品科技》2007年 第9期32卷 238-241页
作者:王徐卿 沈建福 王敏 姜天甲西北农林科技大学食品科学与工程学院杨凌712100 浙江大学生物系统工程与食品科学学院杭州310028 
采用二次通用旋转组合设计试验方法和超声波辅助提取工艺方法,建立了乙醇浓度、料液比、超声时间与油茶籽饼多酚类物质提取率之间的数学模型,绘制了单工艺参数、双工艺参数与多酚提取率之间的函数图像,得出了多酚类物质提取的最佳工艺。
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油茶籽饼多酚的乙醇提取工艺优化研究
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《浙江林业科技》2007年 第3期27卷 41-44页
作者:王徐卿 沈建福 王敏 姜天甲西北农林科技大学食品科学与工程学院陕西杨凌712100 浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310028 
研究了油茶籽饼多酚的乙醇提取优化工艺,将正交试验设计方法和BP人工神经网络分析方法相结合,充分挖掘正交试验数据信息,通过仿真模拟和优化,获得油茶籽饼多酚的乙醇较优提取工艺条件:乙醇浓度为60%,提取时间为3.5 h,提取温度为70℃,料...
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基于科研人才培养的研究型实验方法探索
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《教育教学论坛》2012年 第18B期 251-252页
作者:茅林春 吴晓琴 陆柏益 沈建福浙江大学生物系统工程与食品科学学院浙江杭州310058 
针对中国高校实验教学中存在的问题,按照研究型高校培养创新型人才的要求,在《食品分析》、《粮油工艺学》和《果蔬采后生理》实验教学上进行了研究型实验方法的探索。主要内容包括实验设计、任务分工、集中指导、分散辅导、论文写作、...
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