摘要：通过分析中国粮食资源和肉类生产的实际情况,发现存在着肉类生产过度和结构性粮食浪费问题,导致中国每年多消耗粮食约1亿t,多产生动物排泄物数亿t,不利于中国粮食安全和环境保护。为此,建议对中国肉类生产规模和结构进行合理规划和调整,从而在保证国民适宜肉食消费的前提下,不再进一步投入即可取得增进国民健康、国家粮食安全和环境保护三方面的成效。

摘要：中国人口众多,粮食人均占有量不高,粮食安全问题是一个极为重要的问题。中国养猪业生猪年饲养量在10亿头以上,是大量消耗粮食资源和严重影响环境的一个行业,因此,养猪业的资源节约和环境保护工作需要引起高度的重视。为此,通过对中国养猪业现状的分析,提出了完善生猪饲料国家标准,及时把握饲料原料质量,进一步提高饲料利用率,如何设计科学合理的配方及猪粪无害处理和利用的一些思考。