摘要：新媒体时代坚持以人为本是高校教育发展的必然选择,“案例教学+BOPPPS”是一种混合式教学模式,坚持“以学生为中心”的本科教学理念。聚焦食品科学与工程专业课程“储藏物害虫综合治理”课堂教学,在传统“填鸭式”的教学基础上引入案例教学和BOPPPS 2种教学模式,从引入、目标、前测、参与式学习、后测和总结6个环节进行混合教学设计,充分发挥教师的引领作用,提前把握教学动态,在调动学生学习积极性和主动性的基础上,引导其主动参与课堂教学、实现教学目标与教学效果的有效闭环。同时,由于该课程专业实践性强,涉及实际案例也较多,通过建立课程思政案例库,深入挖掘其中蕴含的思政元素,并将其融入到混合教学的各个环节,进而实现专业技能和人文素养双提升,构建多元化的食品专业人才培养模式。

摘要：由测量位移确定赘余反力的实验刘习文张继洪（北京航空航天大学飞行器设计与应用力学系，北京１０００８３）在材料力学教学中，实验课占有重要的地位．怎样调动学生的主观能动性，在实验中使他们既能动手又需动脑，培养创造性解决复杂问题的能力，是实验教学的重要课题．...