摘要：中国教育正处于深化改革阶段,高校无机化学课程的教学设计以及教学模式都需要进一步的完善与创新,以此提高学生的学习能力。针对目前《无机化学》课程在实际教学过程中存在的问题,从教学目标、教学内容、教学方法、教学模式、理论成绩考核和评价方式等方面对本课程进行深入的探讨,构建符合新时代发展需求的教学策略,以学生为中心,在良性互动中做到教学相长,提高了学生学习的主动性和创新能力,促进知识充分吸收内化。

摘要：无机化学是医学及药学专业学生进入大学必修的一门基础课程,由于无机化学内容繁杂、理论抽象、课时数较少等方面的原因,学生在学习无机化学的过程中学习效果不甚理想。无机化学网络课程的建立及实施将有助于学生的学习,本文从无机化学网络课程的建立、实施及反馈等方面进行了探讨。

摘要：目的探究芜菁水溶性成分多糖的最佳提取工艺及含量测定。方法通过正交实验设计来选择芜菁水溶性成分多糖的最佳水提工艺;以葡萄糖为对照品,使用紫外-分光光度法测定其含量。结果水提的最佳提取工艺:回流时间为2 h,回流温度为90℃,回流次数为3次,料液比为1:30 g/mL。新疆芜菁多糖在0.02~0.10 mg/mL范围内呈良好线性关系,回归方程为Y=0.819X+0.0029, r=0.9995,平均回收率为98.3%,相对标准偏差为2.0%,并测得多糖总含量为8.99%。结论该提取方法方便、合理,满足多糖的分析方法要求;紫外-分光光度法简便易行,精密度、稳定性、重现性均良好。

摘要：目的研究从新疆芜菁中提取硫代葡萄糖苷的最佳工艺条件并对其含量进行测定。方法在单因素实验基础上,采用L9(34)正交实验设计安排实验,采用硫酸根离子沉淀法测定芜菁中硫代葡萄糖苷的含量。结果选用提取时间、料液比及提取次数作为研究因素,以提取液中硫代葡萄糖苷的含量为考察指标,各因素对芜菁硫代葡萄糖苷提取率的影响程度大小顺序为:提取时间>料液比>提取次数>D,D为误差项,提取时间、提取次数对硫代葡萄糖苷的提取的影响具有显著影响,而料液比的影响不显著。结论经L9(34)正交实验和方差分析,得到从芜菁中提取硫代葡萄糖苷最佳工艺条件为:提取次数为1次,提取时间为120min,料液比为1∶10。

摘要：目的响应面法优化新疆芜菁中总多酚的提取工艺。方法采用紫外分光光度法测定芜菁中总多酚的含量,分别考察了乙醇浓度、料液比、超声时间、以及超声功率对芜菁总多酚得率的影响,单因素的基础上进行了4因素3水平的设计,以总多酚的得率为响应值,分析数据,优化新疆芜菁中总多酚的提取条件。结果超声波提取新疆芜菁中总多酚的最佳工艺:乙醇体积分数40%、固液比1:30、时间30min、功率105 W时,验证试验得出芜菁多酚的含量13.09 mg/g,该值与预测值13.62 mg/g接近,表明响应面法得到的工艺参数准确和可靠。结论该方法提取时间短,溶剂用量少,提取效率高的优点,可作为芜菁多酚提取工艺的一种有效手段。

摘要：通过正交设计优化超声辅助提取和田大枣多糖的工艺,以大枣多糖提取率为考查指标,利用正交试验法确定大枣多糖的最佳超声提取条件。结果表明,和田大枣中多糖的最佳提取工艺条件为超声功率70 W,提取温度70℃,超声时间30 min,料液比1∶15,在此条件下,多糖提取率为7.40%。该方法操作简单、合理可行,可以作为大枣多糖提取的最佳工艺。

摘要：目的对库尔勒香梨蛋白质的提取工艺优化和含量测定方法进行研究。方法通过正交实验设计来选择香梨水溶性成分蛋白质的优选水提工艺;以牛血清蛋白为对照品,使用紫外-分光光度法测定其含量,并进行了方法学研究。结果水提的优选提取工艺:超声时间为40 min,超声温度为45°C,料液比为1:35(g/mL),超声功率为100 W。库尔勒香梨蛋白质在0.04~0.2 mg/mL范围内呈良好线性关系,回归方程为Y=1.193X+0.036,r^2=0.9995,测得蛋白质其平均含量为16.7%,相对标准偏差为2.25%;并测得蛋白质总含量为1.78%。结论提取方法方便、合理,满足蛋白质的分析方法要求;可见紫外-分光光度法简便易行,精密度、稳定性、重复性均良好。

摘要：确定恰玛古总黄酮的最佳提取工艺。以乙醇为溶剂,采用索氏提取,紫外-可见分光光度法测定恰玛古中总黄酮的含量,通过稳定性、精密度和回收率实验检验了该方法的可靠性和重现性。对照品溶液和供试品液均在510nm处有最大吸收。回归方程为A=0.02054C+0.07628,r=0.9998(0—24μg·mL^(-1));优选的提取工艺为30倍原料重、75%乙醇、提取时间120min。平均总黄酮的含量为2.805%,平均回收率为100.88%,精密度和加样回收率的RSD分别为0.46%和2.26%。本实验操作简便,灵敏度高,结果准确,可用于恰玛古总黄酮的含量测定。

摘要：目的借助单因素实验和响应面法优选芜菁中蛋白质的提取工艺,并评估芜菁蛋白质的抗氧化活性。方法采用超声辅助提取芜菁中蛋白质。通过单因素实验,选取实验因素与水平,分别研究了料液比、超声功率、超声提取时间、提取温度对蛋白提取量的影响。根据Box-Benhnken中心组合实验设计原理,采用3因素3水平的响应面分析法,对蛋白质的提取工艺进行优化,同时通过比较芜菁蛋白质与维生素C对1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基的清除能力,评估芜菁蛋白质抗氧化活性。结果优化后的芜菁蛋白提取工艺条件为:料液比1:18.88(m/V),超声功率120 W,超声提取时间6.12 min。当芜菁蛋白质溶液质量浓度为25 mg/mL时,对DPPH自由基的清除率为99.3%。在此条件下得出的芜菁的蛋白质含量为21.71 mg/g,与预测值相近。结论在最优条件下,芜菁中蛋白质的提取率得到了提高。其对DPPH的清除能力随其质量浓度的增大而增强;其清除能力弱于抗坏血酸。