摘要：为研究围产期母猪饲粮平衡氨基酸模式对母仔猪繁殖性能、免疫功能及抗氧化功能的影响,选取体重、背膘、预产期接近、第二胎的长×大二元母猪40头,随机分为试验和对照两个处理组,每个处理组20个重复,每个重复1头母猪。对照组饲粮按照NRC(2012)的标准进行设计,试验饲粮按照平衡氨基酸模式(赖氨酸:苏氨酸:缬氨酸:亮氨酸:精氨酸=100:72:71:95:110)进行设计,试验期为妊娠90日龄至分娩后第7天。结果表明:(1)采用平衡氨基酸模式对母猪繁殖性能以及产后7 d仔猪平均日增重均无显著影响(P>0.05);(2)采用平衡氨基酸模式有提高母猪血清免疫球蛋白G(IgG)含量的趋势(P=0.06),但对母猪血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)的含量无显著影响(P>0.05),且相比于对照组,采用平衡氨基酸模式处理组母猪血清IgG含量提高了35%;(3)采用平衡氨基酸模式对母猪初乳中IgG、IgA和IgM的含量均无显著影响(P>0.05);(4)采用平衡氨基酸模式有提高新生仔猪血清IgG含量的趋势(P=0.082),但对仔猪血清IgA和IgM的含量无显著影响(P>0.05),且相比于对照组,采用平衡氨基酸模式处理组新生仔猪血清IgG含量提高了53.2%;(5)采用平衡氨基酸模式能显著提高母猪血清总超氧化物歧化酶(T-SOD)的活性(P0.05),相对于对照组,采用平衡氨基酸模式处理组母猪血清T-SOD活性和GSH的含量分别提高了10.6%和33.3%,丙二醛和氧化型谷胱甘肽分别降低了28.3%和15.5%;(6)采用平衡氨基酸模式显著提高了仔猪血清T-SOD活性和GSH的含量(P0.05),且相对于对照组,采用平衡氨基酸模式处理组仔猪血清T-SOD活性和GSH的含量分别提高了17.5%和48.3%。由此可见,围产期母猪饲粮中采用平衡氨基酸模式对母猪的繁殖性能和免疫功能无显著影响,但在一定程度上能提高母仔猪的抗氧化功能。

摘要：本试验旨在研究不同水平烟酸对牛链球菌乳酸发酵的影响。采用单因素完全随机试验设计分为4组,分别在培养液中添加0（对照）、0.05、0.25、0.50 mg/mL烟酸,每组4个重复。39℃体外培养0、2、4、6、12、24 h后,测定培养液菌群密度、pH,测定12 h培养液的乳酸发酵指标和烟酰胺腺嘌呤二核苷酸浓度。结果表明,随着烟酸添加量的增加,菌群密度呈现下降的趋势,0～24 h平均菌群密度0.50 mg/mL烟酸组最低,极显著低于其他各组（P〈0.01）。烟酸显著或极显著提高了2～24 h培养液pH（P〈0.05或P〈0.01）。烟酸对单位密度细菌耗糖速率没有显著影响（P〉0.05）,但0.25、0.50 mg/mL烟酸组显著降低了单位密度细菌乳酸产量（P〈0.05）,极显著降低了产乳酸效率（P〈0.01）;试验组乳酸脱氢酶活性均显著或极显著高于对照组（P〈0.05或P〈0.01）。烟酸对培养液氧化态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸（NAD＋）浓度没有显著影响（P〉0.05）,但随着烟酸添加量的提高,还原态烟酰胺腺嘌呤二核苷酸浓度增加,且各组间差异极显著（P〈0.01）。本试验条件下,烟酸可抑制牛链球菌增殖,并保证NAD＋的稳定供给,维持了糖酵解的进行,减少了乳酸的生成,提高了培养液pH,其中以0.50 mg/mL的添加量效果最好。

摘要：本试验旨在研究围产期母猪饲粮中分别添加大豆异黄酮(500 mg/kg)、山花黄芩提取物(500 mg/kg)对母仔猪抗氧化功能及繁殖性能的影响。选取体重、背膘、预产期接近的长×大二元母猪60头,随机分为对照组、大豆异黄酮组和山花黄芩提取物组共三个处理组,每个处理组20个重复,每个重复1头母猪。对照组饲粮为按照NRC(2012)标准进行设计的商品母猪饲粮,试验期为妊娠90日龄至分娩后第8 d。结果表明:1)围产期母猪饲粮中添加大豆异黄酮以及山花黄芩提取物对母猪血清中CAT、GSH-Px的活性以及T-AOC、GSSG的含量无显著影响(P>0.05),与对照组相比,大豆异黄酮添加组母猪血清T-SOD的活性显著提高(PP>0.05),山花黄芩提取物添加组母猪血清MDA含量显著降低(PP>0.05);2)围产期母猪饲粮中添加大豆异黄酮以及山花黄芩提取物对仔猪脐带血血清中CAT、GSH-Px的活性以及T-AOC、MDA、GSH、GSSG的含量无显著影响(P>0.05),与对照组相比,大豆异黄酮组仔猪脐带血清中T-SOD的活性显著提高(PP>0.05),山花黄芩提取物组仔猪脐带血血清中T-SOD的活性也显著提高(PP>0.05);3)围产期母猪饲粮中添加大豆异黄酮以及山花黄芩提取物对母猪产程、产活仔数、仔猪平均初生重、产后7 d仔猪平均日增重无显著影响(P>0.05),但相比于对照组,大豆异黄酮有提高仔猪初生窝重的趋势(0.1>P>0.05)。围产期母猪饲粮中分别添加500 mg/kg大豆异黄酮和500 mg/kg山花黄芩提取物,增强了母仔猪的抗氧化功能,但对母猪繁殖性能无显著影响。