摘要：我国水产养殖业近年来发展迅速,同时也增加了大量水产废弃物,小龙虾Procambarus clarkii废弃物就是其中之一。黑水虻Hermetia illucens能将有机废弃物转化成高附加值的昆虫蛋白,因此,本研究将小龙虾废弃物与蛋白含量较高的豆腐渣混合,设计6个不同混合比例的饲料,筛选出高转化率和高性价比的饲料配方,分析饲料中营养物质降解情况和预蛹的营养成分。结果表明:小龙虾废弃物与豆腐渣按照4∶1混合,黑水虻存活率较高(93.42%±2.65%),幼虫产量最高(44.27±1.30 g),料重比最低(2.26±0.07),预蛹粗蛋白含量可达43.93%±0.49%;饲料残渣中的粗蛋白和粗脂肪含量比原饲料均有降低,其中粗脂肪降幅最大,说明黑水虻对脂肪利用率很高。综合评价认为小龙虾废弃物与豆腐渣4∶1混合为本实验范围内最佳饲料配方,本研究为进一步利用黑水虻处理小龙虾废弃物奠定了基础。