摘要：上海沪剧院50年代的《罗汉钱》、60年代的《蝴蝶夫人》,70年代的《芦荡火种》曾在扬州产生过轰动效应,90年代的《明月》之晖能放出异彩吗?当《明月》帷幕开启后的两场,全场反映并不强烈,而从第三场开始,不仅每场落幕时掌声雷动,而且在每场中间,观众常不约而同地爆发出一阵阵经久不息的掌声。更可贵者,人们纷纷评价这部戏的立异标新,或边看边议,或过后群谈,或召开座谈会,一致的意见是:“这确确实实姓‘沪’是‘剧’,新的艺术追求,新的人物形象,新的表现手段,而这‘新’又是在继承沪剧传统基础上的‘新’。《明月》以众星喻失去父母的孤儿,以明月颂收留孤儿的母亲,塑造了一位收留、哺育、培养三个遗孤的母亲共产党员金晓晖的形象,奏出了当代世风的主旋律:人间自有真情在,明月永照慈母心。

摘要：大观园是贾府众小姐的主要活动舞台,是曹雪芹为书中人物设置的美的境界。曹如一高明的园艺师,他不是以土木竹石,而是以文学语言,建筑了这一“天上人间诸景备”的古典园林的艺术殿堂。大观园面积很大。

摘要：中国人重起名 ,名字折射出文化精神 ,或伦理气质 ,或民间信仰 ,或国物珍宝 ,或忠孝信义 ,或祈德盼福 ,或清高自恃。可惜人太多 ,吉祥的字太少 ,不仅重名重字的多 ,而且不落俗套的少。《红楼梦》描写的人物有六百多个 ,其中有姓名的逾三百。给众多的人物安上名字实在不易 ,曹雪?（共2页)

摘要：明代吴江造园专家计成在仪征建寤园 ,并在扈冶堂写下世界最早的一部造园专著《园冶》。此书全面总结造园经验 ,主张师法自然 ,并通过造园者的审美取向予以创新 ,创造出为广大游客乐于游赏的人化自然。

摘要：茶叶是我国民众日常生活必需品,也是历代士大夫娱性抒情的尤物。汪士慎是扬州八怪的重要代表,他把嗜茶、爱梅、赋诗、绘画紧密的结合在一起,构成诗书画艺术淡雅秀逸的风格,在清代艺坛上独树一帜。

摘要：鲁迅与扬州关系密切,他与扬州人有交往,通过对历史的钩沉,对世俗的关注,对文学的点评,对艺术的评析,他对扬州历史文化进行了睿智而深邃的评说。时间上,从早期的20世纪初的《坟》到1935年的《花边文学》,持续三十多年;内容上,既有历史文化的研究,也有社会生活的评点;形式上,既有专论犀利深刻,也有随笔点染,皆成妙境。

摘要：郑板桥以一位读书人、艺术家兼政治家的独特视角,以诗文的特殊形式对淮扬地区饮食进行精细描摹,并对不同阶层的餐饮习好加以研究,包括饮食氛围、心情寄托、志向抱负,形象地、多维地反映出康乾时期的餐饮风情,从饮食这一角度反映了清代盛世社会的一斑。

摘要：江苏海洋资源得天独厚,海洋旅游资源开发大有可为。江苏位居21世纪我国旅游重点开发和布局的两大轴线“黄金海岸”和“黄金江道”的交汇地,海岸线954公里,其中淤泥质海岸线875.7公里,占全国的44%,居全国沿海各省之首,滩涂面积0.51万平方公里,占全国的25%。由于雨量充沛,海水温度盐度适中。

摘要：明档料理是目前餐饮经营开放的较高境界,明档的流行是酒店经营者自我操厨观念的应时而变,是酒店经营者了解和把握顾客心理需求的深入,只有借助多元明档促进厨房生产方式的革新,将明档的效仿与创立餐饮品牌紧密结合,使明档的生产过程成为艺术,探索多种形式的明档料理,才能对跟风明档的现象进行正确的引导,避免明档走极端路线,尤其是张扬残忍厨艺的方面必须制止,而明档反映出的中西方饮食差异亦应引起社会的关注。

摘要：中国是茶的故乡,茶叶不仅是我国民众日常生活必需品,而且是历代士大夫娱性抒情的尤物。汪士慎是扬州八怪的重要代表,他把嗜茶、爱梅、赋诗、绘画紧密地结合在一起,构成了他诗、书、画艺术淡雅秀逸的风格而在清代的艺坛上独树一帜。