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几种市售活性乳酸菌饮料的活菌含量测定与分析
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《中国科技教育》2016年 第5期 24-25页
作者：潘旻佳 冯鸿君北京市西城区黄城根小学 
目的在日常生活中,我发现有关活性乳酸菌饮料的广告宣传比较多,在超市购物时也经常能看到这类饮料,由此我产生了一些疑问：什么是活性乳酸菌？饮料包装上写着每毫升含100亿或者300亿个活菌,是否真有那么多？为什么这类饮料要放在冰柜里...
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