摘要：以拉丁诺(Ladino)白三叶为供试材料,设计了4个磷肥水平(含P2O5分别为0、50mg/kg、100mg/kg、200mg/kg)并与适量氮肥(含N 50mg/kg)和钾肥(含K2O 100mg/kg)配施,在盆栽条件下研究不同施磷处理对白三叶生长、营养成分及磷素吸收的影响。结果表明:(1)单施高水平磷肥降低了白三叶种子的出苗率和出苗势,但高磷单施或与氮、钾肥配施有助于白三叶生长期快速出叶。(2)单施磷肥时,白三叶茎叶比显著升高(P<0.05),而磷肥与氮、钾肥配施时茎叶比下降;在施磷水平相同条件下,磷肥与氮、钾肥配施对地上生物量和干物质积累的增加效应优于单施,其中中等施磷水平(P2O5100mg/kg)与氮、钾肥配施时地上生物量最高。(3)无论是单施磷肥还是磷肥与氮、钾肥配施都能有效促进白三叶根系生长,显著提高根、茎、叶磷素含量(P<0.05);单施磷肥比磷肥与氮、钾肥配施更有利于白三叶根瘤菌的竞争结瘤。(4)不同磷肥水平单施或配施都显著提高了白三叶粗蛋白质含量和粗灰分含量(P<0.05),而粗脂肪含量在较低磷水平处理(P50N0K0和P50N1K1)时最高。

摘要：【目的】研究Box-Behnken试验设计结合响应面分析法优化葡萄干中多酚的提取工艺。【方法】在超声波辅助条件下,采用单因素试验确定乙醇浓度、料液比、提取时间、提取温度的最佳范围,采用响应面法设计,测定以上4个因素3水平的多酚提取率,得到多酚超声波辅助提取的最佳工艺并进行验证。【结果】葡萄干多酚最佳提取工艺乙醇浓度为54%、料液比68∶1(mL/g)、提取时间35min、提取温度75℃。验证试验中葡萄干多酚的含量为3.5992mg/g,差值为0.0642mg/g。暗反应时间确定为40min。葡萄干中SP522含量最高,达到3.94mg/g,主要品种中无核紫葡萄干含量最高,达到2.08mg/g。【结论】优化的葡萄干多酚提取工艺易操作、合理。