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基于岗位职业素养的融合式课程设计与实践——以葡萄酒质量分析课程为例
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《宁夏教育》2021年 第4期 74-76页
作者:谢春梅 马青 焦红茹宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 
文章根据课程对应的岗位调研与毕业生反馈情况,提出融合式课程设计思路:创建融合式学习环境和学习空间,融职业素养于学习成果,融工作过程于教学活动组织,融职业评价要素于学习评价体系,设计动态"雷达"评价模型监测学习者学习...
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“葡萄酒品鉴技术”课程思政教学改革探析
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《宁夏教育》2023年 第1期 127-129页
作者:焦红茹 魏溪远 谢春梅 王怡然 王雪暖宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院 
葡萄酒品鉴技术课是高职酿酒技术专业的核心课程。文章结合葡萄酒品鉴技术课程知识传授、能力培养和价值引领的总体要求,多角度全方位地挖掘其中包含的思政内容,科学设计其在课程教学过程中的融入点,探索在课堂理论教学、实训教学的实...
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