摘要：在营养与食品卫生学实验教学中,通过提高教师素质,开展设计性实验和综合性实验,改进教学方法等方式来提高学生创新思维和实践能力。阐明了开展实验教学改革的背景和必要性,分析了教学改革开展过程中的相关问题,提出了进一步实验教学改革的设想。

摘要：课程思政是与思政课程同向同行、协同发力的高等教育教学的重要组成部分。为响应高等教育的立德树人的根本任务,笔者所在教学团队建设和实施了毒理学课程思政,总结出了毒理学课程思政建设的路径和经验。文章从四个方面介绍了毒理学课程思政建设的路径和方法,即深入挖掘课程内容中蕴含的思政资源并建立思政资源素材库、发挥实验实习课实践育人的协同作用、提高专业课教师的思政素养和提升课程思政的教学路径设计。将毒理学理论课和实验实习课中蕴含的多元的思想政治教育导向内容通过多种形式展现出来,同时也将教师的思政素养和教学设计能力激发出来,使课程思政结出硕果,实现了对大学生进行知识传授、价值塑造和能力培养的多元统一,靶向了大学立德树人的根本任务。

摘要：长期单纯以传授专业课知识为主的教学模式已成为本科生缺乏将所学知识应用于实践能力的主要原因。问卷调查是一种研究科研和社会问题的重要手段。问卷调查的实践过程不仅涉及专业知识,也涉及医患沟通的能力与技巧,对学生是一种全方位的锻炼。通过"半开放式的课题设计"训练提高本科毕业实习生在问卷调查方面的能力,不仅有助于其科研能力的培养,而且能提高其解决实际问题的能力。将带领本科生毕业实习过程中的几点反思整理成文,旨在提出一种新的实践型的教学方式,使预防医学专业的学生充分认识到专业知识的实际应用价值,提高自身能力。