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检索条件"作者=王卫(创意、制作)"
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随心所欲云南风
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《中国烹饪》2008年 第2期 10-12页
作者：王卫（创意、制作） 李中惠（摄影） 
湄公巷鱼原料：鲑鱼500克，鲜虾仁100克。调料：长城干白，盐，莳萝草，白糖。制法：鲑鱼治净，用长城干白、盐、白糖腌制半小时，鲜虾仁用同样方法腌制半小时：将腌制好的鲑鱼切大片，把虾仁卷在其中，然后撤上莳萝草，摆在器皿中即可...
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