摘要：分析了螺旋绞刀在切削工作过程中的受力情况,并以此建立了螺旋绞刀切削变形模型,给出了受力刀片发生扭曲变形关系式。然后以此模型为基础,分析刀具变形对加工精度和质量的影响,给出了校正的数学关系式。最后进行了螺旋绞刀抗变形的CAD设计,给出了抗变形计算步骤和详细的迭代流程。

摘要：创意食品设计课程是一门融教育与专业知识为一体的“双创”专业课程。武汉职业技术学院食品生物技术专业在本课程建设过程中,对课程目标、课程内容、课程教学、课程考核等方面进行了积极的探索和实践,取得了一定的成效。

摘要：针对传统播种机机具容易堵塞的缺点,研制了一种新型小麦免割播种机。通过对小麦播种机工作原理的分析,对小麦免割播种机的主要工作部件双向螺旋刀进行了重要参数的选择,并利用有限元理论结合Ansys软件、采用APDL参数化设计语言建立了双向螺旋刀的有限元模型,对双向螺旋刀进行了有限元分析。结果表明:双向螺旋刀能够满足强度和刚度要求,本新型小麦免割播种机能够满足工作要求。

摘要：在详细分析频率域Butterworth低通、高通滤波器构造的基础上,提出一种基于Butterworth低通、高通滤波器基础上的非线性混合滤波器图像滤波方法,并利用Matlab软件对这3种滤波器进行了对比实验,从直观上进行了算法验证。此外,还采用信噪比SNR、信噪比改善因子R指标,分别利用这3种滤波器对加入高斯噪声、椒盐噪声和随机噪声的图像进行对比实验,从统计学角度再次进行算法验证。实验结果表明,这种非线性滤波器可以在滤除加性噪声的同时,保留图像细节,具备Butterworth低通、高通滤波器各自的优点,同时该滤波器计算也不太复杂,是一种易于实现的有效方法。

摘要：教书育人离不开良好的语言沟通,教育学生需要抓住学生心理,用启人心智的,有针对性的"良言"打开学生的心灵之窗.课堂教学中,要求教师的语言有激情,吸引力,机智幽默,牢牢地牵住学生思维的缰绳,拓展学生思想的空间,开启学生的智慧的大门.

摘要：以白牛肝菌为试验原料,利用三相萃取法优化白牛肝菌多糖的提取工艺,并对其抗氧化性进行研究。对(NH4)2SO4添加量、叔丁醇添加量、萃取温度、水提次数等因素进行单因素试验,在此基础上进行响应面优化设计,得到最佳工艺条件为:(NH4)2SO4添加量30%、叔丁醇添加量10 mL、萃取温度37℃、水提次数1次,多糖提取率达到47.3%。白牛肝菌多糖的抗氧化性研究结果发现,白牛肝菌多糖对·OH和DPPH·的半数清除率值分别达到2.5 mg/mL和11.6 mg/mL,说明具有较高的抗氧化性,三相萃取法工艺很好的保留白牛肝菌多糖的活性。

摘要：介绍了一个基于双CAN总线结构的分布式监控系统的实例,对其主要特点和设计、实现方法作了较详细的论述。

摘要：毕业设计是高职院校教学过程中的一项重要的常规性教学工作,是培养和提高学生分析问题、解决问题能力的重要实践性教学环节。现结合近两年食品生物技术专业的毕业设计指导实践,从毕业设计选题、时间安排、指导教师的任务以及管理与评价等方面谈谈高职毕业生毕业设计过程中的几个问题,希望能够给高职教学改革提供一些思路。

摘要：“发酵工程学”是生物工程专业人才培养的一门核心课程,传统的教学模式对学生自主学习能力的提高、实践能力的增强和创新意识的培养作用有限。本文基于OBE理念,构建了集“三位一体”课程目标、模块化教学内容、混合式教学模式和多元化教学评价为一体的教学体系,并从教学过程和评价方法的设计出发,探讨了混合教学在“发酵工程学”教学中的应用模式和实践过程,旨在提升教学质量,赋能专业人才培养。