摘要：职业教育一体化设计是现代职业教育的基础,中高本衔接是必然途径。本文从学生生源、人才培养、课程设置等方面,结合市场需求、学生就业探究烹饪专业在中高本衔接教育存在的具体问题,聚焦人才培养定位,顺应时代发展,提出一体化人才培养的具体解决办法与途径。

摘要：试验对葱酥黄河鲤鱼加工工艺进行了优化研究。通过感官评价确定当炸制油温为170~175℃、炸制时间为3~4 min时,成品的形状和质感最为适宜;结合河南制作此菜的风味特点,通过响应面试验设计得出烧制卤汁配料:盐2.3%、香料0.6%、白糖0.7%、醋2.1%、黄酒1.1%、葱2.5%,该配方制得的产品的风味最好,符合产品质量要求;第二次淋醋的添加量为2%时,根据产品的感官评价,产品的风味和骨头软化程度较好。葱酥黄河鲤鱼加工工艺研究为开发营养健康、便捷的新产品提供了参考。

摘要：为了得到质量较好,风味较好的腌制酱脆萝卜,通过响应面试验设计对影响酱脆萝卜口感的因素参数进行了优化,得到最优的感官口味的原料配比方案,分别是白糖含量11.41%,盐1.40%,酱油9.51%,白酒1.80%,醋1.80%,味精1.03%。同时还试验了添加CaCl2的量来增加产品的脆度,结果表明,0.2%氯化钙溶液对提高腌制萝卜的脆度最佳。

摘要：阿美石油公司竞标项目标准高,合同管理规范严格。作为阿美石油公司EPC承包商,深入理解和研究项目通用合同条款有助于在项目的履约过程中,更好地指导项目实施。结合阿美石油公司EPC标准合同模板,对通用合同相关条款进行解析,总结阿美石油公司EPC项目特点,提出解决思路,为项目的顺利履约提供有力支撑。

摘要：为了分析桥墩半圆形套箍盖梁施工平台结构的受力特性,采用SAP2000有限元软件分析了具有五榀支架的半圆形套箍盖梁施工平台结构的节点最大位移、结构最大应力、结构稳定性、最大扭转角、支点销棒及半圆形套箍的受力特点,得出具有五榀支架的半圆形套箍支架结构的变形、强度、刚度及稳定性都在允许范围内。

摘要：大众创业、万众创新理念的实施,为大学生创业提供了更为完善的理论指导,同时也激发了大学生的创业热情,与此同时,在双创理念指导下,各个地方政府部门都对大学生给予了极大的支持,各大高校也给予了大学生全方位指导,为大学生创业发展奠定了良好的基础。现阶段,大学生创业还处于初级发展阶段,在很多方面仍然存在着一些不足和问题,这也对大学生创业项目商业化运营发展产生了很大影响,因此,需要对双创背景下大学生创业项目商业化运营进行完善优化,从而更好地实现大学生创业项目商业化发展。基于此,本文针对大学生创业项目商业化运营面临的问题和建议进行了分析探讨,在分析介绍了大学生创业项目商业化运营过程中遇到的问题和不足的基础上,提出了大学生创业项目商业化运营完善的建议,为大学生创业项目商业化的完善运营提供参考。