摘要：纪录片《书简阅中国》为书信文化融合于电视艺术开启了纪实影像书写的新视野。对于《书简阅中国》来说,书信并不仅是历史文化的一个缩影。从书信的媒介特质出发便可发现,书信于多方面形塑了作品的表达。纪录片对书信文化的关注溢出文本,呈现出媒介学视野;其历史叙事与历史关怀也深受书信的个人观照特点的影响;更为巧妙的是,作品的美学表达深谙书信的审美经验,于悲戚与暖意中取得平衡。

摘要：中国公益传播研究的20余年,可分为三个阶段:从公益广告到公益传播的本体研究阶段;从社会部门到公益传播研究框架建立的框架研究阶段;从传统媒体、网络媒体到社会化媒体的媒介研究阶段。存在本体研究少、应用研究多,理论研究滞后于实践,低水平重复研究多等问题,需要进一步加深本体研究,突出指导性研究,寻找新的研究切入点。

摘要：电影作为艺术地位的确立是电影理论所关注的一个重要话题。从早期电影理论到20世纪60年代的经典电影理论,50多年的探讨形成了多种观点,从而建构起电影作为艺术的论述框架,其论述逻辑大致有:电影与既有艺术的关系,电影与现实的关系,电影的精神性三个维度。不能忽视的一点是,这些探讨电影作为艺术的理论,势必是在某种艺术理论的框架之下进行的,都有着艺术理论作为论述逻辑来进行支持。

摘要：利用植物乳植杆菌(Lactiplantibacillus plantarum)、发酵粘液乳杆菌(Limosilactobacillus fermentum)和瑞士乳杆菌(Lactobacillus helveticus)混合菌种进行枸杞果汁发酵。该研究对乳酸菌亚致死修复液的组成和修复温度进行优化,分别针对3株乳酸菌设计特异性引物,利用叠氮溴化丙锭(PMA)-荧光定量聚合酶链式反应(fq PCR)的方法,实时荧光定量检测枸杞果汁发酵过程中乳酸菌活菌数。结果表明,优化修复液的组成为蛋白胨1 g/L、牛肉浸出粉0.3 g/L、氯化钠0.5 g/L、吐温80 0.10 g/L、丙酮酸钠0.09 g/L、过氧化氢酶0.04 g/L、Mg Cl_(2)3 mmol/L、Na_(2)HPO_(4)1 mmol/L、MnCl_(2)2 mmol/L和Fe Cl_(2)2 mmol/L。在27℃条件下培养15 min,乳酸菌亚致死细胞修复率达到97%。利用该方法实现了枸杞果汁发酵过程不同乳酸菌的实时定量检测,为今后枸杞果汁发酵生产过程中的微生物动态监测提供了方法。

摘要：近两年，在短视频行业发展呈井喷之势的情况下，自媒体开始发力于短视频，壹读视频、一条视频、Papi酱短视频、陈翔六点半等自媒体短视频获得了越来越多的关注，甚至获得商业资本的青睐。短视频在发展过程中所面临的最大问题是流量，相比图片、GIF动画，短视频的流量需求更大。4G技术的发展，为短视频的兴起提供了技术支持。有了智能手机，人人都能成为内容生产者，推动了短视频的繁荣。而在所有的短视频中，自媒体短视频形成了独特的美学与形态特征。对自媒体短视频的观照最能解释短视频兴起与移动互联时代之间的关系，笔者以自媒体壹读视频为例，探讨移动互联时代自媒体短视频的兴起与其特征。

摘要：结合青藏铁路格拉段目前唯一的支挡结构———L型挡墙这一工程措施 ,对墙后土压力或冻胀力进行了一个冻融循环期的现场测试。同时 ,研究了土压力和冻胀力的几种分析模式。对比分析表明 ,多年冻土区的墙后实际受力状态远大于设计应力状态。因此 ,结合多年冻土的特点 ,提出了考虑破裂滑动楔体以外可能的其他作用力修正分析模型 ,为今后类似工程的设计、施工提供了参考依据。

摘要：基于快速傅里叶变换的原理和CS5463芯片的功能,设计了一款可以对用电器进行分析的装置。该装置有助于降低由用电器造成的安全隐患,同时符合智慧城市建设的发展。本文研究了CS5463检测电路的机理以及用电器工作过程中的电特性,最后通过专业的电参数仪和本装置进行了实验分析,通过实验数据分析出了本装置的准确度,并对未来提出了展望。

摘要：文章旨在评估全脂大豆日粮补充蛋白酶对肉鸡生长性能、养分消化及肠道健康的影响。试验将800只初始体重为(58.98±1.02)g的1日龄商品肉鸡随机分为4组,每组4个重复,每个重复50只。试验日粮采用2×2因子设计,即2个全脂大豆水平(0和4.5%)及2个酶水平(0和0.5 g/kg蛋白酶),分别对应T1~T4组。结果 :T3组肉鸡末重和平均日采食量显著低于T1和T2组(P <0.05),而T3组料重比显著高于其他组(P <0.05)。4.5%全脂大豆组肉鸡的末重显著低于0%组(P <0.05),同时0.5 g/kg蛋白酶组肉鸡末重也显著高于0 g/kg酶组(P <0.05)。T3组肉鸡粗蛋白质、赖氨酸、蛋氨酸和丙氨酸表观消化率显著低于T1和T2组(P <0.05)。4.5%全脂大豆组肉鸡赖氨酸表观消化率显著低于0%组(P <0.05)。日粮全脂大豆和酶添加水平对肉鸡空肠绒毛高度与隐窝深度比值的影响具有显著交互作用(P <0.05)。结论 :综合本试验分析的指标,日粮添加4.5%全脂大豆替代豆粕会降低肉鸡体重、赖氨酸表观消化率及空肠绒毛高度,添加5 g/kg蛋白酶可以改善全脂大豆对上述指标的负面影响。

摘要：早期电影理论在论述电影的艺术地位时,总喜欢将电影与它的近亲戏剧艺术相比较,所形成的电影理论的文本中,也就有对戏剧进行论述的内容。卡努杜的《电影不是戏剧》一文就是如此,虽然卡努杜戏剧观的出发点不是戏剧而是电影,但是正是这样一种独特的出发点,却呈现了一种对戏剧艺术的不一样的认知。大戏剧的概念,作为表演的戏剧、作为文学的戏剧以及作为视觉的戏剧的区别,演员与角色之间的关系等问题都被卡努杜涉及到。这些论述的重要背景是19世纪末20世纪初的戏剧与电影的状况以及电影理论家自己独特价值观与情感倾向。

摘要：戏曲作为一种文化资源,其价值不仅局限于正在舞台上演出的鲜活的戏曲艺术作品身上,而要看到这众多的鲜活的戏曲剧种从特定的历史时期发展而来。历史上的戏曲作品与戏曲活动本身就是一种历史文化资源,我们应当重视这种历史文化资源,对其进行必要的研究,有利于我们把握戏曲艺术发展的规律,也有利于将这种历史文化资源进行有效开发,从而与当下鲜活的戏曲演出共同构成戏曲文化资源的两个重要部分。