摘要："食品工厂设计"是一门专业性和技术性很强的专业课程,需要以扎实的理论知识为基础,侧重于实践生产上的应用。课程目的是使学生通过学习"食品工厂设计",了解设计食品加工厂的一般方法和步骤,熟悉食品工厂工艺设计的标准和规范,提高学生的专业实践技能,了解课堂教学所涉及食品工艺设计,最终完成工艺论证、物料衡算、设备选型及车间布置,掌握应具备的基本设计技能。它的基本理论体系和单元操作分析,对食品的工业化生产、生产操作的评估、产品的品质控制、设备投资的分析和加工设备制造都有指导意义。主要根据"食品工厂设计"课程在教学过程中可能出现的问题进行研究探讨。

摘要：针对云南红豆杉种群分布特点,在滇西北云南红豆杉分布集中区域设置了9个20m×20m的调查样地,采用离散分布理论拟合方法,对该地云南红豆杉种群空间分布格局和动态进行了分析。滇西北云南红豆杉种群个体主要集中于Ⅲ、Ⅳ龄级,而幼龄树(Ⅰ和Ⅱ级)极少或没有,说明滇西北野生云南红豆杉种群更新困难。云南红豆杉在5m×5m、5m×10m和10m×10m取样面积上均呈聚集分布,并且种群在不同发育阶段也均呈聚集分布,说明聚集分布是滇西北云南红豆杉种群空间分布的基本属性。

摘要：以田菁纳豆为原料,采用乙醇溶剂浸提田菁纳豆中的多酚,以田菁纳豆多酚提取量为评价指标,通过响应面试验设计优化提取工艺,并考察田菁纳豆多酚的体外抗氧化能力。经过优化得到4个因素的最佳参数为乙醇浓度30%、提取时间80 min、提取温度61℃、料液比1∶15(g/mL),该条件下田菁纳豆的实际多酚提取量为119.24 mg/g。抗氧化试验结果表明,田菁纳豆多酚对ABTS^(+)自由基、DPPH自由基、羟自由基都具有较好的清除能力,在最佳提取条件下,其最高清除率分别是53.47%、83.70%、62.18%,且对铁离子的最大还原力为3.12,表明田菁纳豆多酚具有较好的抗氧化活性。

摘要：继51号令实施后,各级住建部门在消防设计变更管理工作中发现诸多实施及管理的问题,同时,流程复杂也造成了时间和经济成本的浪费,不利于优化营商环境。基于此背景下,通过对国内相关政策、四川省建设工程消防审验工作中消防设计变更情形及各地管理方式进行了调研,通过研究与分析,对建设工程消防审验工作中消防设计变更流程方式的优化进行了探讨。

摘要：专业认证背景下,培养和提高学生分析和解决复杂工程问题越来越受到高等工程教育的重视。本文从化工分离工程课程教学改革为例,探索复杂工程问题融入课堂教学过程的实施方式。通过“线上基础学习+线下难点突破+复杂问题仿真训练”多种教学方式提高学生学习的兴趣,认识和分析实际化工分离过程出现的复杂工程问题。

摘要：本文介绍我们研制的经颅多普勒血流分析仪中的信号检测电路。其中包括经颅多普勒血流测量的基本原理、关键部件的设计及临床试用结果。

摘要：为缓解畜牧业发展所需饲草与粮食生产争地的严峻形势,开发水稻粮饲兼用种植模式,采用裂区设计,设置头季水稻刈割时期(抽穗开花期、灌浆期和蜡熟期)为主区,留茬高度(25 cm、35 cm和45 cm)为副区,研究了头季水稻刈割时期和留茬高度对头季干饲草和青贮饲草产量和品质及再生稻籽粒产量的影响。结果表明,随着头季水稻刈割时间的推迟,头季干饲草和青贮饲草产量均呈逐渐增加的趋势,再生稻籽粒产量呈逐渐减小的趋势;随着头季水稻刈割时留茬高度的增加,头季干饲草和青贮饲草产量均呈逐渐减小的趋势;抽穗开花期刈割留茬高度越低再生稻籽粒产量越高,而灌浆期和蜡熟期刈割留茬高度越高再生稻籽粒产量越高。抽穗开花期刈割头季水稻干饲草品质最优,蜡熟期刈割头季水稻青贮饲料品质最优,均达优质一级标准。综上,该种植方式创新了2种水稻栽培模式:一是以再生稻米为主、优质饲草为辅,在水稻抽穗开花期刈割,25 cm留茬高度可收获优质一级干饲草10.51 t/hm^2,再生季可收获稻米10.58 t/hm^2;二是以优质饲草为主、再生稻米为辅,在蜡熟期刈割,25 cm留茬高度可收获优质一级青贮饲草34.66 t/hm^2,再生季可收获稻米4.21 t/hm^2,是实现种植业和养殖业有机融合的新途径。