摘要：凝聚乡村历史价值、科技价值、社会价值和艺术价值于一体的乡村工业遗产作为乡村工业文化的重要载体,见证着乡村工业发展的重要历程。近年来各地积极推进文旅融合发展,文旅产业与乡村工业遗产的创造性联结为乡村振兴提供了新思路。围绕乡村工业遗产“旅游+”的发展模式正是多元主体交互下空间实践的当代表征。论文以河北彭城镇为案例地,提出“主体—空间”以探索性案例的研究方法解析新内源式发展模式的具体内涵,结果表明:①多元主体的交互突破了传统熟人社会的稳定结构,在生产—生活—生态空间的多维实践中重构了乡村工业遗产地独特的“主体—空间”互构关系;②乡村工业遗产地的空间生产是政府权力、文化资本等外部力量与地方社群的文化主体价值的多方合作实践,将乡村工业遗产地打造为文化旅游消费空间,推进乡村工业社会整体更新的过程;③新内源式发展路径赋予乡村社会全新的内涵,主体与空间的链接互动跳出了传统地方价值循环演绎的困局,更多叠加了外围元素的内化糅合,乡土社会实现新维度的更新与再造。文化旅游加持之下乡村工业遗产地的演变,既是乡村振兴的一种新的典范,也是工业遗产在乡村地区活化的科学示范。

摘要：通过调控再制干酪体系乳化盐添加量(0.6%~3.0%)、pH值(5.4~5.8)和马铃薯醋酸酯淀粉添加量(0.125%~2%),研究再制干酪拉伸性的调控机制。结果显示,当乳化盐从0.6%增加至3.0%时,再制干酪中的结合钙含量从(4.42±0.05)g/kg降低至(0.02±0.04)g/kg,脂肪球粒径D_((4,3))从(73.08±3.16)μm降低至(27.90±2.55)μm,结合水相对含量从(9.57±0.25)%增加至(10.40±0.25)%,表明钙交联作用逐渐减弱,干酪的乳化效果增加,水合程度增加,蛋白分子间相互作用由强变弱,再制干酪的拉伸性因此先升高后降低;当pH值从5.4增加至5.8时,再制干酪中的结合钙含量从(2.01±0.08)g/kg增加至(2.74±0.05)g/kg,脂肪球粒径D_((4,3))从(36.36±2.68)μm降低至(21.37±2.39)μm,傅里叶变换红外光谱显示O—H和N—H的弯曲振动吸收峰均向低波数移动,结合水含量从(9.85±0.16)%增加至(10.74±0.12)%,表明钙交联作用、乳化效果和水合程度增加,蛋白分子间相互作用由强变弱,再制干酪的拉伸性因此先升高后降低;当马铃薯醋酸酯淀粉从0.125%增加至2%时,脂肪球粒径D_((4,3))从(54.17±2.74)μm降低至(29.92±2.71)μm,结合水相对含量从(9.90±0.38)%增加至(11.00±0.21)%,表明干酪的乳化效果和水合程度增加,拉伸性先升高后降低,其中当马铃薯醋酸酯淀粉添加量达到2%时,淀粉与蛋白质出现相分离,拉伸性变差。综上,再制干酪的拉伸性受钙离子螯合程度、乳化效果、蛋白质分子间静电相互作用、水分分布以及蛋白质-多糖相行为等多方面的综合调控。

摘要：由于网络编码极易遭受污染攻击的破坏,文中基于RSA问题的难解性提出了一种适用于多源网络编码同态签名方案,以应对污染攻击和重放攻击。该方案能够阻止恶意修改的数据分组,被污染的数据分组会被验证者丢弃,从而保证了系统的安全性。由于方案是为多源网络编码设计的,不需要额外的安全信道,且采用线性计算,大大降低了对结点计算能力的要求,节省了结点的验证时间。此外,通过引入消息代序号,该方案可以防止代间重放攻击。

摘要：“感谢《中国建筑装饰装修》杂志社给我l这个机会，向中国建筑业界的朋友及同行们来讲述我自己。这是一个很好的交流机会，希望从这次采访开始．我们彼此进一步加强德中建筑及照明行业间的合作和交流。以使我们为居住在地球上的人们提供最舒适的居住环境和美好空间。”

摘要：2016年3月13日-18日，第九届法兰克福国际灯光照明及建筑物技术与设备展（Light＋Building2016）在德国法兰克福展览中心拉开了帷幕，