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消毒剂预处理对冷鲜鸡卫生和品质的影响
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《江苏农业科学》2016年 第10期44卷 331-333页
作者:王合叶 冯敏 赵永富 王恒义 顾贵强江苏省农业科学院农业设施与装备研究所江苏南京210014 
冷鲜鸡生产工艺中消毒剂预处理是冷鲜鸡生产的重要环节之一,也是影响鸡肉保质期的关键因素。用次氯酸钠、二氧化氯与乳酸3种消毒剂对冷鲜鸡进行预处理,研究分析了3种消毒剂对冷鲜鸡的微生物含量和鸡肉品质的影响。结果表明,3种消毒剂在...
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我国防伪国家标准体系的构建及关键技术标准概述
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《中国标准化》2007年 第1期 20-23页
作者:王恒义 范首军全国防伪标准化技术委员会 山西省昔阳县质量技术监督局 
防伪标准化是指以防伪设计、生产、使用与管理为一个大系统,制定系统内部设计、制造、生产规范等的技术标准和包装、运输、配送等各类作业和管理标准,以及作为现代防伪突出特征的防伪信息标准并形成全国以及国际领先的标准化体系。
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土壤水分特征曲线自动检测系统的设计与应用(英文)
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《Agricultural Science & Technology》2014年 第11期15卷 2026-2029页
作者:唐玉邦 徐磊 虞利俊 裴勤 王恒义 黄万喜江苏省农业科学院农业设施与装备研究所江苏南京210014 南京方角石电子科技有限公司江苏南京210014 
[目的]为了更好地满足现代农业各种种植环境下作物对水分要求越来越精准,结合土壤含水量与土壤水分势能的概念,设计了土壤水分特征曲线自动检测系统。[方法]利用电子式土壤水分张力传感器实时测定供试盆钵中土壤水分的张力数值,同时采...
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组织机构代码证电子副本管理系统宁波试点工程简介
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《世界标准化与质量管理》1997年 第1期 25-29页
作者:王恒义 郑海东 平庆忠 
《中华人民共和国组织机构代码证电子副本(IC智能卡)》在宁波的成功发行,标志着我国代码应用工作跨上了新台阶,具有深远的影响。文章系统地介绍了该试点工程的立项背景、设计原则、设计要点、完成的主要工作、系统的主要功能及主要...
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