摘要：炊具、模拟食品及加热时间对铅溶出量的影响王灿楠１贺珍１杨向东１刘卫东２为合理利用炊具，减少铅的摄入，我们对４种炊具，４种模拟食品在不同加热时间铅的溶出量进行了正交设计的多因素实验。一、材料和方法１．实验分组：采用４因素各４水平的正交表，将实验分为１６...

摘要：目的　在满足需探查的最小干预效益及检验把握度的条件下 ,给出群随机试验重复横断面抽样的费用效益设计方法。方法　利用条件极值———拉格朗日乘法导出可使研究费用最少时的每组群数J ,每群个体数K。结果　获得了以保证检验把握度为条件 ,以费用最小为目标的最优化设计方案 ,同时给出了在固定J或K时的研究费用计算方法。结论　这一结果为涉及大量观察对象的社区干预研究提供了费用效益设计的定量分析方法。

摘要：利用ＣＡＳＩＯｆｘ－３６００Ｐ和ＣＡＳＩＯｆｘ－１８０Ｐ计算器编制程序，进行随机分组和抽样，使随机化过程大为简单。同时介绍了程序的特点及使用方法，便于学习和应用。

摘要：目的分析不同实验设计组合对基准剂量的影响,以实验数据验证SLOB的计算机模拟结果(即计算基准剂量的最优实验方案是:在总样本量确定的情况下,通过减少每组的实验动物量、适当增加实验组数),以利于该实验设计方法的应用和推广。方法 80只清洁级成年雌性SD大鼠,每天灌胃染毒给予0.5、1、2、4、8、16和32 mg/kg,连续21天。然后处死大鼠,测定大鼠海马、皮质和血清乙酰胆碱酯酶(AChE)活性,采用PROAST28.1软件包计算基准剂量。从8×10设计方案的结果中选择数据构成4×10和8×5设计方案,分析实验设计对基准剂量的影响。结果与正常对照组比较,乐果2、4、8、16和32 mg/kg使海马AChE活性明显降低(P<0.05);乐果0.5、1、2、4、8、16和32 mg/kg使皮质和血清AChE活性明显降低(P<0.05)。以8×10实验设计的结果作为标准,4×10和8×5两种实验设计方案得出的BMD置信区间均包括了8×10实验设计的BMD;4×10实验设计中的方案1、2、3、4和6得出的BMD置信区间宽于8×5的结果,方案5得出的BMD置信区间窄于8×5的结果。结论常规毒性实验设计(即设置对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组四个剂量组)用于计算基准剂量不是最优的选择,最优的实验设计方案是在总样本量确定的情况下,应适当增加实验组数。

摘要：应用正交设计的方法研究了４种炊具、４种模拟食品及不同加热时间锌的溶出。发现炊具、模拟食品及加热时间对锌溶出量均有影响（Ｐ≤０．００５），在酸性环境、铁锅、铝铲的条件下锌溶出量最多。这一结果对合理选择炊具和烹调条件以增加锌的摄入具有意义。

摘要：应用正文设计的方法，研究了不同炊具、模拟食品及加热时间对铅溶出量的影响。发现锅、模拟食品及加热时间对铅溶出量均有影响（Ｐ＜０．０１），生铝锅铅的溶出量明显高于钢精锅和不锈钢锅，且在酸性条件下有助于铅的溶出。而不同锅铲的模拟铲动对对铅的溶出量未见影响（Ｐ＝０．２９）。

摘要：目的了解不同营养宣教方式对小学生钙营养知识、态度、行为的影响.方法采用整群抽样的方式随机抽取4所小学的三～五年级的小学生作为研究对象,按析因设计原理随机分成4组后分别进行不同模式的营养宣教,在营养宣教前后分别调查他们的钙营养知识、态度、行为(K-A-P)方面的变化.结果对小学生及其家长进行营养宣教对小学生的钙营养知识、态度和行为具有交互作用.小学生及其家长都接受营养宣教的小学生的钙营养知识、态度和行为得分营养宣教前后变化最大,在营养宣教前、后得分均值的95%可信区间分别为:钙营养知识0.441～0.464、0.538～0.561,营养态度0.684～0.723、0.743～0.780,膳食行为2.835～2.940、3.080～3.180.结论为提高小学生的钙营养知识水平,端正营养态度,养成良好的膳食习惯,必须对小学生及其家长都进行营养宣教.

摘要：目的:结合体质量生长函数,构建幼年大鼠毒死蜱(CPF)经口暴露生理基础毒代动力学及毒效应学(PBTK/TD)模型,并进行验证。方法:首先进行模型构建与验证,包括划分模型房室,确定所需参数;拟合大鼠体质量生长函数方程;编写微分方程和软件程序;利用动物实验数据优化参数,进行参数灵敏度分析和模型验证。然后进行动物实验,21日龄雌性SD大鼠按体质量随机分成对照组和12.5、25.0、50.0 mg/kg剂量组,一次性经口灌胃毒死蜱,在给药后1、3、6、12和24 h收集大鼠血清和大脑皮质,并测定各个时间点的血清毒死蜱(CPF)和3,5,6-三氯-2-吡啶(TCP)浓度,血清和大脑皮质乙酰胆碱酯酶(AChE)活力。结果:实验数据显示血清CPF和TCP浓度随时间先上升后下降,在3 h到达峰值,血清和皮质ACh E活力随时间先下降后上升,血清ACh E在6 h达最低值,皮质AChE在12 h达最低值。模型曲线与实验结果的变化趋势一致,模型的拟合预测情况较好;外推时会出现高估或低估的情况。结论:本模型结构和参数设计合理,且具备一定的外推能力,适用于个体平均水平的预测,但模型仍需要进一步改进。

摘要：目的开发具有我国自主知识产权的膳食暴露评估模型软件，并按国际通用标准对其概率评估模型进行合理性和计算正确性验证。方法基于我国膳食调查及食品污染物监测数据，采用统计分析系统（SAS）编程技术建立膳食暴露评估模型计算模块和人机对话界面。使用全国2～7岁儿童膳食暴露概率评估模型的结果与点估引吸江苏省金湖地区2～7岁儿童双份饭研究结果相比较的方法验证模型的合理性。通过随机抽取10000人天的膳食暴露数据与@Risk软件计算结果相比较的方法验证软件外部计算的正确性；以模型计算的2～3岁儿童食物消费量及铅污染残留浓度数据的均数漂移为指标验证本软件内部计算的正确性。结果成功开发了包括多种膳食暴露评估模型并具有易于操作用户界面的中国膳食暴露评估模型软件。在合理性验证方面，概率评估模型结果低于点估计，其中黄瓜的乙酰甲胺磷膳食暴露点估计为4．78μg·kg^-1·d^-1，概率评估的P99．9为0．39μg·kg^-1·d^-1；同时概率评估高于双份饭结果，儿童铅膳食暴露概率评估P95为11．08μg·kg^-1·d^-1，双份饭P95为5．75μg·k^1·d^-1。在计算正确性验证方面，概率评估模型计算结果与@Risk结果接近，乙酰甲胺磷膳食暴露概率评估计算的P95为4．27μg·kg^-1·d^-1，@Risk计算的P95为4．24μg·b^-1·d^-1；消费量及污染物的均数漂移表现为以零为中心的随机误差分布，漂移范围为0．05％～11．9％。结论开发的中国膳食暴露评估模型软件计算正确，结果合理，对提升我国膳食暴露评估技术水平具有现实意义。

摘要：目的:比较用于处理包含未检出值的痕量测定数据的次序统计量回归方法与经典替换方法的估计效果。方法:应用Bootstrap方法设计模拟试验生成服从正态和非正态分布的模拟数据,分别用次序统计量回归与经典替换方法进行统计量的估计,与相应的原完整数据估计值进行比较,计算相对估计误差作为考核指标。结果:在数据服从正态和对数正态分布时,次序统计量回归效果明显优于简单替换法;资料服从非正态分布资料时,次序统计量回归方法没有明显优势。结论:次序统计量回归是处理左截尾数据更为有效和稳健的方法,但是,计算经典平均水平统计量时,需要考虑合适的正态分布假定。