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邓小平反“左”防右的实践与理论
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《广东社会科学》1994年 第4期 26-32页
作者:王锦侠 
邓小平反“左”防右的实践与理论王锦侠作为中国共产党第一代领导集体的成员和第二代领导集体的核心,当代中国改革开放的总设计师,邓小平在开辟中国革命和建设道路的过程中为反“左”防右付出了巨大的心血,积累了丰富经验。学习、研...
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太阳能热水系统设计
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《新能源》1990年 第9期12卷 1-7页
作者:许新中 王锦侠 
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桑塔纳轿车的不同结构国产散热水箱热性能分析研究
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《能源研究与信息》1990年 第1期6卷 13-23页
作者:徐之平 王锦侠上海机械学院 
桑塔纳桥车中散热水箱的国产化,是我国近几年需解决的关键部件,其性能优劣,不仅 关系到桥车各部件的性能改善,而且对节油、减少环境污染等有着直接的影响。为此,桑塔 纳桥车部件国产化的研究和理论分析,是具有深远的国际影响的工作。 ...
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家用半导体制冷采暖系统的研究
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《上海机械学院学报》1994年 第3期16卷 25-32页
作者:王锦侠 朴东胜华东工业大学动力工程学院 
本文在半导体制冷技术的理论分析和实验研究基础上,对家用半导体制冷采暖系统中各分系统的优化以及它们之间的最佳匹配问题进行了讨论,提出了基本的设计原则,对半导体制冷技术在家用空调系统中的进一步发展和应用具有一定的指导意义.
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电热锅炉和电热蓄热器在我国的应用前景、现状和发展
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《能源研究与信息》1990年 第3期6卷 16-18页
作者:罗国雄 王锦侠上海机械学院 
电热锅炉是利用电能来产生蒸汽或热水的装置,而电热器则是利用输电低谷或夜间剩余电力来积贮热量以供高峰负荷时使用的设备。和所有的电气设备一样,这两种设备也具有轻巧、洁净的特点。此外,它们还有设备基本投资少、占地小、运行方便,...
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热电式制冷器的最佳化设计
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《上海机械学院学报》1992年 第2期14卷 55-60页
作者:吴兆琳 徐之平 王锦侠上海机械学院动力工程学院 
本文论述微气候空调系统冷源——热电式制冷器的最佳化设计。通过合理配置半导体热电堆,使制冷器处于最佳化运行电流状态,从而取得较为理想的制冷效果。笔者根据此最佳化设计,已研制出一套制冷量为384 W,功率消耗为1000 W,运行电压为24V...
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太阳能固体吸附式制冷装置的吸附床结构设计及其优化
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《能源研究与信息》1997年 第2期13卷 34-40页
作者:汝兴杰 徐之平 王锦侠 林涛 孙长江上海理工大学 上海新东蒸发器厂 
本文对传统的吸附床结构作了全新的设计,并采用铝-铝复合吹胀的高新技术对其进行加工.并在建立吸附床模型的基础上,对吸附床的结构尺寸对其集热效率、温度和理论循环制冷量等性能指标的影响进行了分析,并通过对结构的应力分析,得到吸附...
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风味低乳糖奶工艺技术研究
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《食品工业科技》2006年 第5期27卷 115-116页
作者:周小理 郑健钧 王锦 王菊 曹俊杰上海应用技术学院食品系上海200031 陕西省轻工业研究设计院陕西西安710054 
以新鲜牛奶为原料,利用酶技术对低乳糖奶制品进行了系统的研究。通过实验,确定出了研制产品的最佳工艺条件和技术参数:在水解温度6℃,pH6.6~6.8,反应时间19h条件下,乳糖酶添加量3000U/L,水解率达到62%~64%。
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特种乳制品技术开发与研究
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《中国食品学报》2006年 第1期6卷 303-310页
作者:郑健钧 周小理 王菊 曹俊杰 杨玲引 王锦 侯丽芳 李琴梅 杨华陕西省轻工业研究设计院西安710054 上海应用技术学院食品系上海200031 
从乳品加工技术开发的实际情况出发,研究集动植物营养精华为一体的黄瓜风味乳产品和适合乳糖不耐症患者饮用的低乳糖奶制品加工技术,总结出研制系列产品的最佳工艺条件和技术参数。在风味乳中黄瓜汁的添加量为20%;在低乳糖奶中添加乳糖...
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