摘要：该文提出一种用于本科教学实验的甲醇蒸汽重整制氢(MSR)和微管式固体氧化物燃料电池(MTSOFC)教学演示仪。阳极支撑型MTSOFC和MSR催化剂分别使用挤出成型-浸浆工艺和液相合成法制备。结合扫描电子显微镜(SEM)、X射线衍射仪(XRD)表征MTSOFC和MSR催化剂材料特性,并使用色谱、电子负载分析本教学演示仪器的功能特性。纳米铜修饰的氧化锌MSR催化剂,在防止碳沉积的同时,其氢气选择率>40%。便携式教学演示仪使用的MTSOFC以甲醇重整合成气为原料,在720℃操作时,最大输出功率密度(MPD)为0.53 W·cm^(–2)。本仪器还配制了额外的扩展接线柱,学生可根据其他应用场景,展示燃料电池的功率特性。

摘要：以西蓝花、橙子、卡拉胶和黄原胶配成复合胶及白砂糖和柠檬酸为原料,用响应面法研发一款橙子西蓝花复合果冻。以感官评分作为评判标准,通过单因素试验和响应面法对橙子西蓝花复合果冻制作工艺进行优化。结果表明,优化后的最佳配方为复合胶添加量为1.42%,复合胶(卡拉胶∶黄原胶)配比为10∶1,复合果蔬汁、白砂糖、柠檬酸添加量分别为29.8%,9.88%,0.10%。通过最佳配方制得的西蓝花复合果冻pH值为5.7,可溶性固形物含量为15.3%,弹性4.59 mm,硬度4.603 N,咀嚼性为8.81 m J,硬度适中,具有良好的弹性和咀嚼性,且色泽鲜亮,橙子味与西蓝花味浓郁、酸甜可口,富含营养价值,具有较好的市场前景。

摘要：用银线和银浆作为连接体将两根微管式固体氧化物燃料电池(μT-SOFC)串/并联制备成双管电堆。银因其优异的导电性和商业应用性,非常适合作为燃料电池电堆的连接体。在μT-SOFC两个阳极的方形取电口上涂覆银浆,与另一根电池的阴极或阳极连接,实现双电池的串联或并联。当运行温度为650℃时,串联的双管电堆的开路电压(OCV)接近2 V并且最大的输出功率(MP)达到了8.57 W;另外,并联电堆的OCV达到1.03 V,MP达到7.06 W。串/并联的双管电堆的输出功率能够驱动灯泡、风扇和外接的其他负载。电堆经过5 h的长期运行后依然保持着良好的稳定性,完全支持两个课时的教学演示实验。为锻炼学生的动手实验能力和加强SOFC原理的理解,教学实验将要求学生在完成电堆搭建的同时,设计制造一些小型电子负载,来演示SOFC的电化学性能。