摘要：目的优选"武当松针茶"中莽草酸的提取工艺,并建立其含量测定方法。方法采用反相高效液相色谱法-二极管阵列检测器测定"武当松针茶"中莽草酸的含量。通过正交设计试验,分别以水和不同浓度的甲醇为提取溶剂考察料液比、超声功率和超声时间对莽草酸含量的影响。结果莽草酸在10.02~100.2 mg·L^(-1)(r=0.999 5)范围内与峰面积呈良好的线性关系;平均加样回收率为99.5%,RSD=1.93%(n=6)。以水为提取溶剂,正交试验提取条件为料液比1∶50,超声功率200 W,提取45 min;以甲醇为提取溶剂,正交试验结果为料液比1∶50,甲醇浓度40%,超声功率500 W,超声时间45 min为最佳。此条件下测得莽草酸的平均含量分别为36.38、38.66 mg·g^(-1)。结论最佳提取工艺为40%甲醇为提取溶剂,料液比1∶50,超声功率500 W,超声时间45 min,所建立的含量测定方法稳定可靠,可用于提取和测定"武当松针茶"中莽草酸的含量。