摘要：为了解陆地与海上采油平台作业人员对功能性食品的认知、使用及需求情况,改善海上采油平台作业人员的健康状况,针对性开发相关功能性食品提供依据及参考。自行设计问卷,便利抽样18岁及以上陆地与海上采油平台作业人员1004人进行调查。结果表明,1004例调查对象认为功能性食品可增强人体体质的人数最多(85.55%),海上工作者更倾向于认为食用具有营养调节作用的食品可达到预期效果,差异有统计学意义(p<0.05)。员工更倾向于选择植物来源的食品,食品形式选择乳制品占比最多,对有助于增强免疫力(87.95%)、有助于改善睡眠(69.72%)和缓解体力疲劳(71.31%)的功能需求最多。提升海上采油平台作业人员认知水平,提高功能性食品质量及以人群需求为中心,开发个性化产品是改善和提高海上采油平台作业人员健康状况的重点。