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苦豆子多糖羧甲基化修饰及其抗氧化活性的研究
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《天津中医药大学学报》2014年 第3期33卷 157-160页
作者:申林卉 刘丽侠 陈冠 赵永安 陶遵威天津中医药大学天津300193 天津市医药科学研究所天津300020 天津医科大学天津300070 
[目的]以苦豆子多糖为原料制备羧甲基苦豆子多糖。[方法]以羧甲基取代度为指标,应用L9(34)正交实验设计对苦豆子羧甲基化工艺进行优化。[结果]苦豆子多糖50mg在氯乙酸钠0.5g,反应温度55℃,反应时间5 h,氢氧化钠浓度25%的优化条件下,羧...
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