摘要：本试验采用化学分析、模型预测和尼龙袋技术分析了皮瓤分离玉米秸不同部分的化学成分、能量价值和瘤胃降解特性。采用单因子完全随机化试验设计,模拟玉米秸茎皮作为建筑业新材料的秸秆分离工艺,将玉米秸人工分离为茎叶、苞叶、芯轴、茎皮和茎髓5个部分,以整株玉米秸作为对照。结果表明:1)皮瓤分离玉米秸各部分中,茎叶占全株比例最高(31.02%),茎皮(29.39%)次之,随后为芯轴(18.93%)、苞叶(10.87%)和茎髓(9.69%)。2)玉米秸各部分间化学成分含量存在显著差异(P茎髓>茎叶>芯轴。

摘要：选用4只3岁体质量(55±2)kg装有永久性瘤胃瘘管的阉公羊,采用4×4拉丁方设计,研究纳米铜(日粮中添加量分别为0、10、20和30 mg/kg)对瘤胃液氨态氮(NH3-N)质量浓度及蛋白质质量浓度的影响。结果表明:纳米铜对瘤胃液NH3-N质量浓度影响不显著(P>0.05);添加10 mg/kg时绵羊瘤胃液微生物蛋白质平均质量浓度显著高于添加30 mg/kg(P0.05)。根据试验结果推断,纳米铜添加量低于30 mg/kg时不影响绵羊瘤胃液NH3-N质量浓度及微生物蛋白质质量浓度,而纳米铜的最适添加量为10 mg/kg。

摘要：本试验旨在以采自北京大兴(BJ)、河北文安(HB)、吉林公主岭(JL)、山西太原(SX)、江苏徐州(JS)5个地域的同一品种玉米秸作为试验材料,通过化学分析和体外人工瘤胃产气法比较其化学成分、瘤胃发酵特性及能量价值的差异。采用单因素完全随机化试验设计。结果表明:不同地域来源玉米秸的粗蛋白质、粗脂肪和粗灰分含量最高的玉米秸分别高出含量最低的49.0%(P0.05);不同地域的玉米秸体外有机物消化率、总可消化养分含量、消化能、代谢能和增重净能值最高值较最低值分别高出20.1%、13.6%、13.7%、13.6%和43.2%(P<0.01)。由本试验可知,不同地域来源的玉米秸在化学成分、体外瘤胃发酵参数(除乙酸和异丁酸摩尔比例外)、产气量、有机物消化率含量和能量价值方面存在显著差异,在采用玉米秸作为肉牛粗饲料时,应对其化学成分和能量价值进行实际测定或估测。

摘要：目前肉鸡饲养模式大部分仍然为地面平养和网上平养，近年来，随着肉鸡饲养规模的扩大，土地面积的减少，已经严重的阻碍了肉鸡产业的规模发展。面对这种形式，新型叠层式商品肉鸡全程立体养殖模式也随之产生。山西省某大型养殖集团近年来进行了叠层式商品肉鸡全程立体养殖的饲养模式实验推广，经过近三年的探索实践，获得了较好的经济效益和示范带动作用，为提供安全、健康、无药残的绿色无公害食品奠定了生产基础。商品肉鸡立体养殖根据鸡舍和鸡笼规格的不同，每栋鸡舍的饲养量也不同，目前该集团设计修建的养殖场中，最大单栋饲养量可达40000余只，只需两个饲养员，大大提高了单位面积的饲养规模，提高了劳动效率。

摘要：为研究莫能菌素饲喂肉牛后对日粮养分消化代谢及瘤胃甲烷排放的影响,选用12月龄左右、健康、发育正常的西门塔尔牛48头,按随机设计分成4组,对照组试验牛饲喂由混合精料与玉米秸秆所组成的基础饲粮,其精粗比45∶55,处理1、处理2和处理3组分别在基础日粮基础上添加100、200和300 mg·d-1的莫能菌素,进行为期70 d的试验。结果表明,处理2和处理3的粗蛋白消化率和采食氮显著高于对照组(P<0.05),甲烷能显著低于对照组(P<0.05);处理2和处理3的粪氮和尿氮显著低于对照组和处理1(P<0.05),而可消化氮和沉积氮显著高于对照组和处理1(P<0.05);处理组的氮排泄/采食氮、磷排泄/采食磷显著低于对照组(P<0.05)。综合以上各项指标,当莫能菌素的添加量为300 mg·d-1时,日粮中粗蛋白的消化率、氮利用率提高,氮、磷和甲烷排放降低。

摘要：随着人们生活水平的提高,液态奶消费群体逐渐壮大。目前我国液态奶消费呈现出城乡二元结构现象,消费主要集中在城市,农村地区消费数量较少。签于此,以山西省平遥县150个农村家庭作为调查样本,应用描述性统计分析方法从购买行为、消费群体、消费数量和消费频次等方面对山西省平遥县农村家庭液态奶消费展开研究。研究显示,收入、液态奶价格、电视广告、市场距离和对市场液态奶的信任度对农村家庭的液态奶消费影响较大,并提出了促进农村家庭液态奶消费的对策。

摘要：采用PCR-SSCP技术分析了3个不同绵羊品种(杜泊绵羊、小尾寒羊、晋中绵羊)肌肉生长抑制素(MSTN)基因的单核苷酸多态性。根据3个绵羊品种MSTN基因Exon1(P1)、Exon2(P2和P3)和Exon3(P4和P5)序列设计5对PCR-SSCP引物并扩增,经SSCP分析,P1位点检测到A和B两个等位基因,AA、AB、BB三种基因型;且在晋中绵羊上处于Hardy-Weinberg平衡状态,而在小尾寒羊和杜泊绵羊上极显著偏离Hardy-Weinberg平衡状态。P2和P5位点没有检测到多态位点。P3位点检测到A和B两个等位基因,AA、BB两种基因型;且在3个绵羊品种上极显著偏离HardyWeinberg平衡状态。P4位点检测到A、B和C三个等位基因,AA、AB、AC三种基因型;且在小尾寒羊上处于Hardy-Weinberg平衡状态,在晋中绵羊上处于Hardy-Weinberg不平衡状态,在杜泊绵羊上极显著偏离Hardy-Weinberg平衡状态。