摘要：对比4种蛋白酶提取米渣中蛋白质的提取率,分别通过响应面与正交设计的方法优化出各种酶在提取率最大时的最佳条件,在此最佳提取条件下:碱性蛋白酶、中性蛋白酶、菠萝蛋白酶、木瓜蛋白酶对米渣中蛋白质的提取率及提取出的产品纯度分别为:38.14%、61.07%;48.85%、75.52%;30.26%、56.55%;20.67%、47.58%。

摘要：通过RFID电子耳标不仅能够对种猪个体进行标识,还能记录生猪饲养过程的重要数据,实现饲养过程的可追溯。文中给出了将RFID技术、WSN技术、3G技术融合起来应用到规模化养殖场的管理的具体方法。其中,RFID技术用于实现种猪个体识别与追踪,WSN技术完成种猪健康状况和养殖场环境状况的实时监测,3G技术解决猪场视频传输问题,从而为养殖场的自动化管理、疫情防治和食品安全管理提出了一种综合的解决办法。文中同时在深入分析规模化种猪场数字化管理的基础上,综合应用物联网技术,对建立种猪管理平台的关键部分进行了设计。