摘要：探讨鸡在不同日粮能量水平下,鸡解耦联蛋白(avian uncoupling protein,avUCP)基因对骨骼肌组织中ATP含量的影响。试验采用2×3×3三因子完全随机试验设计,即avUCP转基因鸡与非avUCP转基因鸡、3种日粮(高能日粮、高脂日粮和标准日粮)和日粮饲喂时间(20、40和60 d),共18个处理组。试验期60 d,试验结束时,屠宰试鸡取骨胳肌组织,生物发光法测定骨骼肌ATP含量,荧光定量PCR检测avUCP mRNA的表达水平。结果表明,avUCP基因、日粮营养结构和日粮饲喂时间均显著影响鸡骨骼肌的ATP含量(P<0.01),且ATP含量与avUCP mRNA的表达水平显著负相关(P<0.05),相关系数为0.45,avUCP基因和日粮营养结构、日粮营养结构和日粮饲喂时间之间均存在显著的互作效应(P<0.05)。avUCP转基因鸡骨骼肌ATP含量明显高于非avUCP转基因鸡,其中高能日粮组间差异极显著(P<0.01),高脂日粮组间和标准日粮组间差异显著(P<0.05)。3种日粮处理显著影响骨骼肌ATP含量(P<0.01),其中avUCP转基因组的差异比非转基因组大。高能日粮组和高脂日粮组饲喂前期骨骼肌ATP含量逐渐增加,40 d时达到最高,其后呈降低趋势(P<0.05)。通过日粮营养和转基因技术调节avUCP mRNA的表达可以促进骨骼肌ATP的储备,在细胞和分子水平上节省鸡的能量消耗。

摘要：本试验旨在研究1α-羟基维生素D3(1α-OHD3)单独添加及其与植酸酶同时添加对22～42日龄肉鸡生长性能、胫骨发育及肉品质的影响。分2个试验进行,试验1将前期(1～21日龄)采食相同饲粮的21日龄艾拔益加(AA)肉鸡96只随机分为2个处理,每个处理4个重复。设计2种饲粮,试验饲粮是在基础饲粮1(非植酸磷NPP0.13%,总磷TP0.35%)中添加5μg/kg1α-OHD3。试验2将前期采食相同饲粮的21日龄AA肉鸡240只随机分为5个处理,每个处理4个重复。设计5种饲粮,前4种按2×2正交组合设计,分别在基础饲粮2(NPP0.20%,TP0.42%)中添加1α-OHD30和5μg/kg、植酸酶0和500U/kg;第5种为对照饲粮(NPP0.35%,TP0.57%)。结果表明,饲粮中添加1α-OHD3能改善22～42日龄肉鸡胫骨质量,提高血浆磷含量,增加腿肉亮度,降低腿肉剪切力,但未改善肉鸡生长性能。添加植酸酶改善22～42日龄肉鸡生长性能、胫骨质量,降低胸肉黄度和持水力;同时添加1α-OHD3和植酸酶未改善肉鸡生长性能,但二者交互作用可改善胫骨灰分和磷含量。由此可知,1α-OHD3单独添加或与植酸酶同时添加可改善生长肥育阶段肉鸡骨骼发育和肉品质。

摘要：本试验利用转录组测序技术(RNA-seq)筛选维生素D调节肉鸡十二指肠钙和磷吸收的功能基因和信号通路。以1~16日龄罗斯308肉鸡为试验动物,设计3种饲粮,分别在基础饲粮(不含维生素D)中添加0(对照)、5、10μg/kg 1,25-二羟基维生素D 3[1,25-(OH)2-D 3]。16日龄时屠宰肉鸡,刮取十二指肠黏膜,利用转录组测序技术,对差异表达基因进行GO(gene ontology)功能注释和KEGG(kyoto encyclopedia of genes and genomes)信号通路富集。结果表明:1)与对照组相比,添加5和10μg/kg 1,25-(OH)2-D 3显著改善肉鸡生长性能(P<0.05),增强股骨和胫骨矿化;但10μg/kg 1,25-(OH)2-D 3组肉鸡胫骨与股骨的重量、长度和灰分重量显著低于5μg/kg 1,25-(OH)2-D 3组(P<0.05)。2)分别进行0 vs.5μg/kg、0 vs.10μg/kg、5 vs.10μg/kg 1,25-(OH)2-D 3组间的比较,在各组间筛选出1029、939和642个差异表达基因。3)经GO功能注释,筛选出细胞膜维生素D受体(PDIA3)、细胞核维生素D受体(VDR)、Ⅱb型钠磷转运载体蛋白(SLC34A2)、无机磷转运载体蛋白2(SLC20A2)、钙结合蛋白D28k(CALB1)、钙离子转运ATP酶B1(ATP2B1)、钙离子转运ATP酶B2(ATP2B2)、钠钙交换蛋白(SLC8A1)、成纤维细胞生长因子1(FGF1)和成纤维细胞生长因子19(FGF19)等差异表达基因,这些基因富集到十二指肠中调节钙和磷吸收代谢的过程。4)KEGG通路富集结果显示,差异表达基因富集到丝裂原活化蛋白激酶(MAPK)信号通路、环磷酸腺苷(cAMP)信号通路或环磷酸腺苷-蛋白激酶A(cAMP-PKA)信号传导通路和环磷酸鸟苷-蛋白激酶G(cGMP-PKG)信号通路。5)选出4个差异表达基因进行实时荧光定量PCR(qRT-PCR)检测,结果显示qRT-PCR与转录组测序结果基本一致。综上,本试验筛选出维生素D调节肉鸡十二指肠钙和磷吸收的关键基因和信号通路,为改善肉鸡钙和磷利用率奠定理论基础。

摘要：试验旨在研究含25-羟基维生素D3(25-OH-D3)低磷日粮中添加高剂量植酸酶对1~42日龄肉鸡生长性能、骨骼矿化和钙磷沉积率的影响。将250只1日龄肉鸡公雏随机分成5个处理,每个处理5个重复,每重复10只。1个对照组:非植酸磷(NPP)含量为0.45%/0.35%;4个试验组按照2×2因子设计试验:2个NPP含量(1~21日龄,NPP含量分别为0.35%和0.25%;22~42日龄,NPP含量分别为0.25%和0.15%),植酸酶2个添加水平为1 000 IU/kg和10 000 IU/kg。结果显示:(1)与日粮中NPP含量0.35%/0.25%相比,NPP含量为0.25%/0.15%时,42日龄肉鸡体增重、血浆无机磷浓度、股骨和胫骨灰分重量、钙含量以及跖骨直径和磷含量显著降低(P0.05)。综上所述,1~42日龄肉鸡日粮中NPP含量为0.35%/0.25%时,植酸酶适宜添加量为1 000 IU/kg;NPP含量为0.25%/0.15%时,植酸酶适宜添加量为10 000 IU/kg。

摘要：为比较1~42日龄肉鸡低钙低磷日粮中1α-羟基维生素D3(1α-OH-D3)和维生素D3(VD3)的相对生物学效价,将350只1日龄罗斯308肉鸡公雏随机分为7个处理,每处理5个重复,每重复10只。设计7种日粮,在基础日粮(钙0.50%,非植酸磷0.25%)中分别添加4个水平(2.5、5、10和20μg/kg)V_(D3)和3个水平(1.25、2.5和5μg/kg)1α-OH-D_3。斜率比法测定1α-OH-D3与VD3的相对生物学效价。结果显示:以1~42日龄肉鸡体增重和采食量为评价指标,1α-OH-D_3生物学效价分别是VD3的3.99和3.85倍;以胫骨强度、重量、长度和灰分重量为评价指标,1α-OH-D_3生物学效价分别是V_(D3)的6.02、4.36、3.68和4.39倍;以股骨强度、重量、长度和灰分重量为评价指标,1α-OH-D_3生物学效价分别是VD3的4.47、3.81、3.81和4.24倍;以跖骨强度、重量、长度和灰分重量为评价指标,1α-OH-D_3生物学效价分别是VD3的3.34、4.43、4.41和4.30倍。表明在1~42日龄肉鸡低钙低磷日粮中,以生长性能和骨骼矿化指标综合评价,1α-OH-D_3的生物学效价约为VD3的4.22倍。

摘要：本试验比较了肉鸡日粮中1α-羟基维生素D_3（1α-OH-D_3）与25-羟基维生素D_3（25-OH-D_3）生物学效价。将300只1日龄罗斯308肉鸡公雏随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复10只鸡。设计6种日粮,即在相同的基础日粮中分别添加2.5、5.0和10.0μg/kg 25-OH-D_3和1.25、2.5和5.0μg/kg 1α-OH-D_3,斜率比法测定1α-OH-D_3与25-OH-D_3的相对生物学效价。结果显示,日粮中添加1α-OH-D_3和25-OH-D_3可改善肉鸡平均体增重、料重比及血浆磷浓度,显著增加胫骨和股骨重量、长度和灰分重量（P〈0.05）,而对骨骼钙和磷含量无显著影响（P〉0.05）。以1~42日龄肉鸡平均体增重、料重比和血浆磷浓度评价,1α-OH-D_3生物学效价分别是25-OH-D_3的2.16、2.56和2.77倍;以42日龄肉鸡胫骨重量、长度、宽度和灰分重量评价,1α-OH-D_3生物学效价是25-OH-D_3的1.80、1.88、2.42和2.04倍;以42日龄肉鸡股骨重量、长度和灰分重量评价,1α-OH-D_3生物学效价是25-OH-D_3的1.89、1.98和2.18倍。试验表明,以1~42日龄肉鸡生长性能和骨骼矿化指标评价,1α-OH-D_3生物学效价约为25-OH-D_3的2.17倍。

摘要：为比较肉鸡日粮中25-羟基维生素D3（25-OH-D3）与维生素D3相对生物学效价,选用1日龄罗斯308肉鸡母雏300只,随机分为6个处理组,每处理5个重复,每重复10只。设计6种日粮,在含0.50%Ca、0.25%非植酸磷（NPP）,无维生素D3的玉米-豆粕型基础日粮中分别添加3个水平25-OH-D3（2.5、5.0、10.0μg/kg）和3个水平维生素D3（5.0、10.0、20.0μg/kg）。结果显示：（1）以1~42日龄肉鸡体增重评价,25-OH-D3生物学效价是维生素D3的1.78倍;（2）以42日龄肉鸡胫骨强度、重量和灰分重量评价,25-OH-D3生物学效价分别是维生素D3的2.09、1.82和1.73倍;（3）以42日龄肉鸡股骨重量、长度和灰分重量评价,25-OH-D3生物学效价分别是维生素D3的1.80、1.65和1.81倍。综合分析,在1~42日龄肉鸡日粮中,以生长性能和骨骼矿化指标评价,25-OH-D3生物学效价约为维生素D3的1.81倍。

摘要：试验旨在研究以骨骼矿化指标评估142日龄肉鸡日粮中1α-羟基维生素D3（1α-OH-D3）和1,25-二羟基维生素D3[1,25-（OH）2-D3]的相对生物学效价。将300只1日龄罗斯308肉鸡母雏随机分为6个处理,每个处理5个重复,每个重复10只。设计6种饲粮,在基础饲粮（钙Ca 0.50%,非植酸磷NPP 0.25%,无维生素D3）中分别添加3个水平1α-OH-D3（1.25、2.5、5.0μg/kg）和3个水平1,25-（OH）2-D3（1.25、2.5、5.0μg/kg）。结果表明:以42日龄肉鸡胫骨强度、重量、长度、直径和灰分重量为评价指标,1α-OH-D3生物学效价分别是1,25-（OH）2-D3的0.78、0.77、0.93、0.91倍和0.78倍;以42日龄肉鸡股骨强度、重量、长度、直径和灰分重量为评价指标,1α-OH-D3生物学效价分别是1,25-（OH）2-D3的0.76、0.84、0.95、0.88倍和0.80倍;以42日龄肉鸡跖骨重量、长度和灰分重量为评价指标,1α-OH-D3生物学效价分别是1,25-（OH）2-D3的0.82、0.96倍和0.83倍。结果提示:以42日龄肉鸡骨骼矿化指标评价,1α-OH-D3的生物学效价约为1,25-（OH）2-D3的0.85倍。

摘要：为研究植酸酶对21~42日龄罗斯308肉鸡生长性能、骨骼矿化和钙磷利用的影响,本试验将120只前期（1~21日龄）采食相同日粮的21日龄罗斯308肉鸡随机分为3组,每组4个重复。设计3种日粮,在基础日粮[0.90%Ca、0.20%非植酸磷（NPP）、25μg/kg 25-羟基维生素D3]中添加3个不同水平植酸酶（0、1000、10000 U/kg）。结果显示：日粮中添加植酸酶可改善21~42日龄肉鸡胫骨和股骨强度,增加胫骨、股骨和跖骨磷含量,提高跖骨灰分和钙含量,增加血浆磷含量,改善总磷利用率,但未改善肉鸡生产性能;基础日粮中添加1000 U/kg和10000 U/kg植酸酶对肉鸡生长影响差异不显著。结果表明：在本试验条件下,含25-羟基维生素D3日粮中添加1000 U/kg植酸酶可改善21~42日龄肉鸡的胫骨、股骨、跖骨的矿化,提高日粮磷利用率及血浆磷水平。